Natrium
Natrium dalam pakan adalah unsur mineral berlambang Na yang kadarnya pada hasil analisis atau label garam dinyatakan sebagai bagian dari bobot bahan kering atau bobot segar. Natrium hanya menyusun sebagian bobot garam. Dengan membaca kadar, satuan, dan dasar bobotnya bersama-sama, Anda dapat menjumlahkan natrium dari semua bahan dalam ransum.
HerdMobile memperlihatkan kadar natrium yang tersedia untuk tiap pakan beserta jumlah hariannya dalam rencana ransum. Saat kadar dan jumlah pakan menggunakan dasar bobot yang sama, Anda dapat menghitung sumbangan natrium setiap bahan terhadap keseluruhan ransum.
Disunting oleh Ender Soyuince · Tentang artikel dari HerdMobile
Bagaimana membaca natrium pada label dan hasil analisis pakan?
Natrium ditulis dengan lambang Na dan dinyatakan dalam persen berdasarkan bahan kering atau bobot segar pakan. Bahan kering ialah bagian pakan yang tersisa setelah seluruh airnya dikeluarkan; bobot segar ialah bobot pakan sebagaimana diberikan ke tempat pakan. Periksa dasar bobotnya sebelum membandingkan bahan. Garam memiliki bobot total sendiri, sedangkan natrium hanya sebagian dari bobot tersebut. Saat membandingkan kadar, gunakan angka natrium pada kedua bahan, bukan angka garam pada salah satunya.
Berapa kadar natrium pada pakan dan garam ternak?
Kadar natrium pada pakan campuran dan garam pakan berbeda jauh. Nilai acuan NASEM 2021 untuk pakan starter pedet adalah 0,22% dalam bahan kering. Sesuai labelnya, pakan pembesaran pedet mengandung 0,284%, sedangkan pakan sapi perah dan pakan domba perah masing-masing 0,398% natrium dalam bahan kering. Garam pakan beryodium memiliki nilai acuan 38,5% natrium dalam bahan kering. Karena itu, beberapa gram garam dapat menyumbang natrium sebanyak pakan campuran yang bobotnya jauh lebih besar. Nilai-nilai pakan tersebut tersedia di HerdMobile.
Contoh di peternakan
Sebagai contoh, rencana ransum memuat 5 kg bahan kering konsentrat sapi perah dengan natrium 0,398% dalam bahan kering serta 40 g bahan kering garam pakan beryodium dengan natrium 38,5%. Konsentrat menyumbang 5 × 0,398 ÷ 100 = 0,0199 kg, atau 19,9 g natrium. Garam menyumbang 40 × 38,5 ÷ 100 = 15,4 g natrium. Jumlah keduanya adalah 35,3 g natrium per ekor per hari.
Apakah berat garam sama dengan jumlah natrium dalam ransum?
Garam memiliki bobot total sendiri, dan natrium hanya menyusun sebagian bobotnya. Sebagai contoh, nilai acuan garam pakan beryodium yang tersedia di HerdMobile adalah 38,5% natrium dalam bahan kering. Untuk menjumlahkan natrium dalam ransum harian Anda, gunakan kadar natriumnya, bukan seluruh berat garam yang ditimbang.
Apakah kadar natrium dalam bahan kering berubah saat pakan makin basah?
Kadar natrium dalam bahan kering pada pakan yang sama tetap, berapa pun kandungan airnya, karena air tidak ikut dihitung. Kadar berdasarkan bobot segar akan turun saat kadar air naik. Karena itu, nilai acuan NASEM 2021 untuk pakan starter pedet sebesar 0,22% natrium dalam bahan kering dipasangkan dengan jumlah bahan kering pakan.
Sumber
- Natrium
- NASEM 2021 high-protein starter; mineral balance derived from Tables 10-8/10-9 and Eqs 10-19..10-27
- Tarim Kredi Buzagi Buyutme Yemi label
- Tarım Kredi Sığır Süt Yemi 21 etiketi
- Tarım Kredi Koyun Süt Yemi etiketi
- Solana Tuzla BA iodized livestock salt; I >=38 mg/kg as KIO3; local residual iodine/salt reference