Energi neto
Energi neto pakan adalah energi metabolis yang tersisa setelah dikurangi panas yang timbul selama pencernaan dan metabolisme. Energi ini tersedia untuk hidup pokok dan produksi ternak dalam sistem energi tertentu. Nilai untuk hidup pokok, pertumbuhan, dan laktasi atau produksi susu dicantumkan terpisah dalam informasi nilai pakan.
HerdMobile membantu Anda memahami sistem, jenis, dan satuan energi saat menyusun ransum dari pakan pilihan. Dengan dasar yang sama untuk pasokan pakan dan kebutuhan kelompok ternak, Anda lebih mudah menilai kecukupan energi harian ransum.
Disunting oleh Ender Soyuince · Tentang artikel dari HerdMobile
Mengapa nilai untuk hidup pokok, pertumbuhan, dan laktasi dibedakan?
Nilai energi neto dibedakan karena efisiensi pemanfaatan energi metabolis bergantung pada fungsi tubuh yang didukung. Saat ternak mencerna dan memetabolisme pakan, sebagian energi metabolis terlepas sebagai panas tubuh. Panas ini disebut panas tambahan. Besarnya berbeda antara mempertahankan fungsi tubuh, menambah bobot badan, dan menghasilkan susu. Karena itu, saat membaca nilai energi pakan maupun kebutuhan ternak, perhatikan tujuan penggunaannya. Keterangan hidup pokok, pertumbuhan, atau laktasi menunjukkan fungsi tubuh yang sesuai dengan angka tersebut.
Bagaimana membaca nilai energi saat menyusun ransum?
Cocokkan nama lengkap energi, sistem energi, dan satuan pada informasi pakan dengan yang digunakan untuk kebutuhan ternak. Kalikan nilai energi neto setiap bahan per kg bahan kering dengan berat bahan keringnya dalam ransum harian. Jumlahkan sumbangan seluruh hijauan dan konsentrat untuk mendapatkan total energi neto harian. Membandingkan angka tersebut langsung dengan kebutuhan energi metabolis akan menghasilkan perbandingan yang tidak setara, karena kehilangan panas baru dikurangkan pada salah satu sisi.
Contoh di peternakan
Misalnya, hasil analisis mencantumkan energi neto laktasi sebesar 1,5 Mcal/kg bahan kering untuk hijauan dan 2,0 Mcal/kg bahan kering untuk campuran biji-bijian. Ransum yang mengandung 10 kg bahan kering hijauan dan 6 kg bahan kering campuran biji-bijian mendapat 15 Mcal (10 × 1,5) dari hijauan serta 12 Mcal (6 × 2,0) dari campuran biji-bijian. Totalnya adalah 27 Mcal.
Apa yang dimaksud dengan panas tambahan dalam perhitungan energi?
Panas tambahan adalah panas yang terbentuk dalam tubuh ternak selama pencernaan, fermentasi, dan metabolisme zat gizi. Setelah panas ini dikurangkan dari energi metabolis, sisanya adalah energi neto yang digunakan untuk hidup pokok, pertambahan bobot, atau produksi susu.
Bisakah energi neto langsung dibandingkan dengan energi metabolis?
Energi neto dan energi metabolis memakai dasar yang berbeda, sehingga perbandingannya harus disamakan terlebih dahulu. Energi metabolis masih mencakup panas tambahan yang terlepas saat pakan dimanfaatkan. Sebelum membandingkan pasokan pakan dengan kebutuhan harian kelompok ternak, pastikan keduanya memakai jenis energi dan satuan yang sama.