Peratus
Peratus, ditulis %, menyatakan bahagian daripada seratus. Di ladang, peratus digunakan pada label makanan, analisis dan laporan susu. Setiap angka merujuk kepada suatu keseluruhan, seperti berat makanan asal, bahan kering atau kuantiti lain. Keseluruhan itulah yang menentukan maknanya, jadi anda perlu mengetahui asasnya sebelum menggunakan sesuatu nilai peratus.
HerdMobile menyatakan asas bagi setiap nilai % nutrien makanan, seperti asas berat asal atau bahan kering. Pengiraan ransum harian menggunakan angka tersebut bersama kuantiti makanan yang anda pilih untuk mengira sumbangan setiap bahan dalam ransum.
Disunting oleh Ender Soyuince · Artikel HerdMobile: kenali penulis dan sumber
Mengapa setiap angka % perlu disertakan asas kiraan?
Nilai % hanya jelas apabila anda tahu keseluruhan yang digunakan dalam kiraannya. Angka makanan ternakan boleh menggunakan asas yang berlainan. Bahan kering ialah bahagian makanan yang tinggal selepas air dikeluarkan. Nilainya biasanya dinyatakan daripada berat makanan dalam keadaan asal, iaitu berat yang anda muatkan ke dalam gerabak makanan. Protein kasar ialah anggaran jumlah protein yang makmal kira daripada nitrogen; nilainya biasanya berdasarkan bahan kering, begitu juga serat dan mineral. Jadi, makanan yang sama boleh mempunyai angka % untuk peringkat kiraan yang berbeza. Baca keterangan seperti “asas berat asal” atau “dalam bahan kering” sebelum membandingkan makanan atau keputusan analisis.
Bagaimana menukar nilai % kepada kilogram?
Darabkan nilai % dengan berat keseluruhan yang menjadi asasnya: 10% daripada 50 kg makanan ialah 5 kg. Pastikan berat yang digunakan sepadan dengan asas angka tersebut. Nilai protein kasar dalam bahan kering digunakan pada kg bahan kering, bukannya berat makanan segar yang ditimbang. Menggunakannya terus pada berat asal membuatkan makanan basah seperti silaj kelihatan mengandungi lebih banyak protein daripada yang sebenarnya. Buat kiraan secara berperingkat: cari berat bahan kering dahulu, kemudian gunakan nilai % nutrien pada berat itu. Kaedah yang sama digunakan untuk mengira serat, kanji dan mineral.
Contoh di ladang
Contohnya, 20 kg silaj dengan 35% bahan kering pada asas berat asal mengandungi 20 × 0.35 = 7 kg bahan kering. Jika bahan kering itu mengandungi 8% protein kasar, silaj tersebut membekalkan 7 × 0.08 = 0.56 kg protein kasar. Angka % pertama menggunakan berat segar sebagai keseluruhannya, manakala angka kedua menggunakan bahan kering.
Apa maksud % DM pada analisis makanan ternakan?
% DM bermakna nilai itu dinyatakan daripada bahan kering makanan, iaitu berat yang tinggal selepas air dikeluarkan. Protein kasar berlabel % DM merujuk kepada bahagian kering sahaja. Untuk menggunakannya pada makanan segar, kira dahulu berapa kg bahan kering yang terkandung, kemudian gunakan nilai % tersebut.
Bolehkah nilai % daripada makanan berlainan ditambah terus?
Nilai % daripada makanan berlainan perlu ditukar kepada kg dahulu kerana setiap angka merujuk kepada makanan dan beratnya sendiri. Tambahkan kg yang diperoleh, kemudian bahagikan dengan jumlah berat campuran jika anda mahu mendapatkan nilai % bagi keseluruhan campuran.