百分比
百分比是用%表示部分占整體多少的比例。牧場常在飼料標籤、檢驗報告和乳成分報告上看到這個符號，每個比例都有對應的整體，可能是飼料總重量、乾物重量或其他數量。先弄清楚計算基準，才能知道數字代表什麼。
HerdMobile在各項飼料營養百分比旁註明原物或乾物基準，讓你看清含量代表什麼。計算每日日糧時，會把這些比例搭配你選用的飼料量，算出每種原料提供的營養量。
看飼料含量，為什麼要先看計算基準？
知道百分比是占哪個整體的比例，數字才有意義。飼料的各項含量，計算基準可能不同。乾物是飼料去除水分後留下的部分，含量通常以原物重為基準，也就是你裝進飼料車、包含水分的重量。粗蛋白是實驗室根據氮含量換算的總蛋白質數值，通常和纖維、礦物質一樣，以乾物重為基準。因此，同一種飼料上的不同百分比，可能對應同一項計算的不同步驟。比較飼料或檢驗報告之前，先看數字旁寫的是「原物基準」還是「乾物基準」。
怎麼把百分比換成kg？
用百分比乘上它所對應的總重量，就能換成kg：50 kg飼料的10%是5 kg。關鍵是乘對重量。以乾物為基準的粗蛋白含量，要乘上乾物重量，而不是剛秤出的含水重量。若直接乘上原物重，青貯料這類水分較多的飼料，算出的蛋白質就會偏高。先算出乾物重量，再用乾物重量計算營養量。纖維、澱粉和礦物質含量也遵循相同原則。
牧場實例
例如，20 kg青貯料的乾物含量為原物重的35%，乾物重量就是20 × 0.35 = 7 kg。如果乾物中的粗蛋白含量為8%，這份青貯料提供的粗蛋白就是7 × 0.08 = 0.56 kg。前一個比例以含水的原物重為基準，後一個則以乾物重為基準。
飼料檢驗報告上的% DM是什麼意思？
% DM表示以飼料乾物重量為基準的百分比；乾物就是去除水分後留下的部分。粗蛋白若標示為% DM，說的是乾物中的粗蛋白比例。要換算成含水飼料實際提供的粗蛋白量，先算出其中有多少kg乾物，再乘上粗蛋白比例。
不同飼料的百分比可以直接相加嗎？
不同飼料的百分比不能直接相加，因為各自對應的飼料和重量不同。先把每種飼料的比例換算成kg，再把算出的重量相加。若要知道整份混合飼料的含量比例，再除以混合飼料的總重量。