百分比
百分比表示每百份中某一部分占多少份，符号是%。饲料标签、化验单和乳成分报告上的每个比例，都对应一个整体，可能是饲料总重，也可能是干物质或其他数量。整体是什么，决定了数值的含义；看清计算基础，比例才有用。
HerdMobile让你看清各项营养含量是按原物还是按干物质计算，再结合选用的饲料量，算出每种日粮原料提供多少营养。
看饲料含量，为什么一定要看计算基础？
只有知道比例对应哪个整体，才能读懂饲料含量。干物质是饲料去掉水分后留下的部分，通常以原物重为基础表示，也就是装进饲料车时称到的重量。粗蛋白是化验室根据氮含量换算出的蛋白质数值，通常按干物质计，纤维和矿物质也常采用这个基础。因此，同一种饲料上的不同含量，可能对应同一个计算过程里的不同步骤。比较两种饲料或两份化验结果之前，先看清数值旁写的是“按原物计”还是“按干物质计”。
怎样把含量比例换算成kg？
把比例乘以它所对应的整体重量，就能算出kg数：50 kg饲料的10%是5 kg。按干物质计的粗蛋白含量，要乘以干物质量，而不是直接乘以刚称出的鲜料重量。直接用原物重计算，会高估青贮等含水较多饲料的蛋白质供给。先算干物质量，再用营养含量计算供给量。纤维、淀粉和矿物质也遵循同样的规则。
养殖场实例
例如，20 kg青贮饲料按原物计含35%干物质，那么干物质量为20 × 0.35 = 7 kg。如果粗蛋白占干物质的8%，这份青贮饲料提供的粗蛋白就是7 × 0.08 = 0.56 kg。前一个比例以鲜料重量为整体，后一个比例以干物质量为整体。
饲料化验单上的“% DM”是什么意思？
“% DM”表示按干物质计的含量比例。干物质是饲料去掉水分后留下的重量，所以标注为% DM的粗蛋白含量，只对应饲料的干物质部分。计算鲜料提供的营养量时，先算鲜料里有多少kg干物质，再乘以相应比例。
不同饲料的含量比例能直接相加吗？
不同饲料的含量比例不能直接相加，因为每个比例对应各自的饲料和重量。先分别换算出营养成分的kg数，再把kg数相加。要计算整份混合料的含量比例，还需用这个合计量除以相同基础上的混合料总重。