प्रतिशत
प्रतिशत का मतलब सौ में हिस्सा है और इसे % से लिखते हैं। चारे के लेबल, जाँच और दूध की रिपोर्ट में हर प्रतिशत किसी पूरी मात्रा का हिस्सा बताता है, जैसे चारे का कुल वजन या शुष्क पदार्थ। उसी पूरी मात्रा से संख्या का मतलब तय होता है। इसलिए प्रतिशत का सही उपयोग करने के लिए उसका वजन का आधार जानना ज़रूरी है।
HerdMobile में चारे के हर पोषक प्रतिशत के साथ उसका आधार दिखता है, जैसे पानी समेत वजन या शुष्क पदार्थ। रोज़ के राशन में आपके चुने चारे की मात्रा और इन्हीं प्रतिशतों से हर घटक का पोषण में योगदान निकलता है।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
चारे के हर प्रतिशत का आधार जानना क्यों ज़रूरी है?
प्रतिशत तभी समझ आता है जब पता हो कि वह किस पूरी मात्रा का हिस्सा है। चारे के मान अलग-अलग आधार पर लिखे जाते हैं। शुष्क पदार्थ, यानी पानी हटाने के बाद बचा हिस्सा, आम तौर पर खिलाए जाने वाले रूप में वजन के प्रतिशत में दिया जाता है। यह वही पानी समेत वजन है जिसे आप चारा गाड़ी में भरते हैं। अपरिष्कृत प्रोटीन, यानी नाइट्रोजन से प्रयोगशाला में निकाला गया कुल प्रोटीन मान, आम तौर पर शुष्क पदार्थ के प्रतिशत में होता है। रेशा और खनिज भी इसी आधार पर होते हैं। एक चारे के अलग प्रतिशत एक ही हिसाब के अलग चरण बता सकते हैं। तुलना से पहले हर मान के साथ लिखा आधार पढ़ें: पानी समेत वजन या शुष्क पदार्थ।
प्रतिशत को kg में कैसे बदलें?
प्रतिशत को उसी पूरी मात्रा के वजन पर लागू करें जिसका वह हिस्सा है: 50 kg चारे का 10% यानी 5 kg होता है। गुणा हमेशा सही आधार वाले वजन से करें। शुष्क पदार्थ में अपरिष्कृत प्रोटीन का प्रतिशत शुष्क पदार्थ के kg पर लागू होता है, आपके तौले हुए गीले चारे पर नहीं। पानी समेत वजन पर लगाने से साइलेज जैसे नम चारे में प्रोटीन असल से अधिक दिखेगा। पहले शुष्क पदार्थ की मात्रा निकालें, फिर उस पर पोषक तत्व का प्रतिशत लगाएँ। रेशा, स्टार्च और खनिज के प्रतिशत में भी यही तरीका अपनाएँ।
खेत से एक उदाहरण
उदाहरण के लिए, पानी समेत वजन पर 35% शुष्क पदार्थ वाले 20 kg साइलेज में 20 × 0.35 = 7 kg शुष्क पदार्थ है। अगर इस शुष्क पदार्थ में 8% अपरिष्कृत प्रोटीन है, तो साइलेज से 7 × 0.08 = 0.56 kg अपरिष्कृत प्रोटीन मिलता है। पहले प्रतिशत का आधार गीला वजन है, जबकि दूसरे का आधार शुष्क पदार्थ है।
चारे की जाँच में % DM का क्या मतलब है?
% DM का मतलब शुष्क पदार्थ के प्रतिशत में दिया गया मान है। शुष्क पदार्थ पानी हटाने के बाद बचा वजन है, इसलिए % DM में लिखा अपरिष्कृत प्रोटीन केवल सूखे हिस्से का मान बताता है। गीले चारे में प्रोटीन की मात्रा निकालने के लिए पहले उसके शुष्क पदार्थ के kg निकालें, फिर प्रतिशत लगाएँ।
क्या अलग-अलग चारे के प्रतिशत जोड़ सकते हैं?
अलग-अलग चारे के प्रतिशत सीधे नहीं जोड़ सकते, क्योंकि हर प्रतिशत अपने चारे और उसके वजन से जुड़ा है। पहले हर प्रतिशत से kg निकालें और उन मात्राओं को जोड़ें। पूरे मिश्रण का प्रतिशत चाहिए तो इस जोड़ को मिश्रण के कुल वजन से भाग देकर प्रतिशत निकालें।