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Peso vivo

El peso vivo es el peso de un animal mientras está vivo, en el momento del pesaje, y suele expresarse en kilogramos. La identificación del animal y la fecha permiten saber a qué medición corresponde. El peso en canal describe la canal después del sacrificio, mientras que la condición corporal evalúa las reservas del cuerpo.

Con HerdMobile puedes consultar el peso vivo en kilogramos junto con el precio por kilogramo, el importe total y la fecha de venta. Las notas del animal también te permiten revisar las observaciones con fecha junto con su historial anterior.

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Editado por Ender Soyuince · Sobre los contenidos de HerdMobile

¿Por qué anotar el peso con la fecha y el número de arete?

El peso necesita una fecha y la identificación del animal para saber a quién corresponde y cuándo se midió. Los animales crecen, pierden peso y cambian de dueño; una cifra sin fecha pronto puede resultar engañosa. Anota juntos el número de arete, la fecha del pesaje y el peso en kilogramos cada vez que peses un animal. Con esos datos podrás comparar la medición con pesajes anteriores del mismo animal o revisar la venta correspondiente, incluso meses después.

¿Qué diferencia hay entre peso vivo y peso en canal?

El peso vivo se mide en el animal vivo; el peso en canal corresponde a la canal después del sacrificio. Cada venta debe revisarse con el tipo de peso que se acordó, porque ambas cifras representan cosas distintas. La condición corporal es otra medida: evalúa las reservas del cuerpo en lugar del peso. Identifica claramente cada dato en tus anotaciones y mantenlos separados. Así evitarás confundir el peso de la canal con el del animal vivo o interpretar una puntuación de condición corporal como si fueran kilogramos.

Un ejemplo en la finca

Por ejemplo, un torete pesa 520 kg de peso vivo el día de la venta y se acuerda un precio de 200 por kilogramo de peso vivo, en moneda local. El importe total es 520 kg × 200 por kg = 104.000. La anotación de la venta reúne los 520 kg, la fecha de venta, el precio por kilogramo y el importe total.

Fuentes