Serat NDF
Serat NDF ialah bahagian dinding sel tumbuhan dalam makanan ternakan, terutamanya hemiselulosa, selulosa dan lignin, yang diukur menggunakan detergen neutral. Nilainya biasanya dinyatakan sebagai peratus bahan kering. Angka ini menunjukkan jumlah serat struktur yang disumbangkan oleh sesuatu ramuan kepada ransum.
HerdMobile menggunakan nilai NDF makanan dalam pengiraan ransum. Dengan melihat NDF bersama protein, tenaga dan nutrien lain, anda dapat menilai sumbangan serat setiap makanan dalam keseluruhan rancangan makanan harian.
Disunting oleh Ender Soyuince · Artikel HerdMobile: kenali penulis dan sumber
Apakah yang diukur oleh NDF dalam makanan ternakan?
NDF mengukur bahagian dinding sel tumbuhan, terutamanya hemiselulosa, selulosa dan lignin. Nama NDF merujuk kepada detergen neutral yang digunakan dalam ujian makmal. Makanan kasar seperti jerami dan silaj kaya dengan serat struktur, manakala hampas sumber protein seperti hampas kacang soya mengandungi jauh lebih sedikit serat. Nilai NDF dalam laporan analisis biasanya dinyatakan sebagai peratus bahan kering. Semasa membaca analisis makanan kasar, lihat NDF bersama kandungan bahan kering dan protein kasar.
Berapakah NDF dalam jerami, silaj dan hampas kacang soya?
Jerami gandum mengandungi NDF sebanyak 77.5% daripada bahan kering, manakala silaj jagung mengandungi 44.3%, berdasarkan purata Feedipedia. Nilai rujukan lazim bagi hampas kacang soya pula ialah 12% NDF daripada bahan kering. Sebahagian besar jerami terdiri daripada dinding sel. Silaj jagung membekalkan serat bersama nutrien lain, sementara hampas kacang soya menyumbang sedikit serat. Perbandingan ketiga-tiganya menunjukkan betapa besarnya pengaruh pilihan makanan kasar terhadap kandungan NDF keseluruhan ransum.
Contoh di ladang
Contohnya, 4 kg bahan kering silaj jagung yang mengandungi 44.3% NDF daripada bahan kering menyumbangkan 4 × 0.443 = 1.772 kg NDF kepada ransum harian. Jika 4 kg bahan kering itu datang daripada jerami gandum dengan 77.5% NDF, sumbangannya meningkat kepada 4 × 0.775 = 3.1 kg NDF.
Bagaimana mengira sumbangan NDF sesuatu makanan kepada ransum?
Darabkan peratus NDF dalam bahan kering dengan jumlah kg bahan kering makanan tersebut dalam ransum. Makanan kasar dengan 50% NDF daripada bahan kering membekalkan 2 kg NDF apabila ransum mengandungi 4 kg bahan kering makanan itu.
Mengapa NDF dinyatakan pada asas bahan kering?
Asas bahan kering membolehkan makanan basah dan kering dibandingkan dengan setara. Walaupun silaj jagung banyak air, kandungan NDF sebanyak 44.3% daripada bahan kering menurut Feedipedia boleh dibandingkan terus dengan 77.5% dalam jerami gandum. Nilai berasaskan berat asal akan membuatkan silaj kelihatan kurang berserat semata-mata kerana kandungan airnya.