中性洗涤纤维
中性洗涤纤维简称NDF,是饲料中的植物细胞壁部分,主要由半纤维素、纤维素和木质素组成。NDF通常按干物质的百分比表示,用来说明一种原料能为日粮提供多少结构性纤维。
HerdMobile把饲料的NDF含量纳入日粮计算。结合蛋白质、能量和其他营养成分一起看,就能把每种饲料提供的纤维与整份每日饲喂计划联系起来。
饲料化验中的NDF测的是什么?
NDF测的是植物细胞壁部分,主要包括半纤维素、纤维素和木质素,名称来自化验时使用的中性洗涤剂。秸秆、青贮等粗饲料含有较多结构性纤维,豆粕等蛋白质粕类的含量则低得多。饲料成分资料和化验报告通常按干物质的百分比列出NDF。看粗饲料化验单时,把NDF与干物质、粗蛋白一起看,才能更清楚地了解这批料。
秸秆、青贮和豆粕的NDF含量差多少?
小麦秸秆的平均NDF含量为干物质的77.5%,玉米青贮为44.3%;普通豆粕的参考值为干物质的12%。小麦秸秆大部分是细胞壁,玉米青贮兼有纤维和其他营养成分,豆粕提供的纤维则较少。把几种饲料放在同一干物质基础上比较,就能看出粗饲料的选择对整份日粮NDF含量的影响有多大。
养殖场实例
例如,日粮中有4 kg玉米青贮干物质,NDF含量为干物质的44.3%,这部分青贮每天提供4 × 0.443 = 1.772 kg NDF。如果换成同样4 kg的小麦秸秆干物质,按77.5%的NDF含量计算,贡献量就变为4 × 0.775 = 3.1 kg。
怎样算一种饲料为日粮提供多少NDF?
用这种饲料的干物质量乘以其干物质中的NDF百分比,就能算出NDF贡献量。例如,某粗饲料的NDF含量为干物质的50%,日粮中使用4 kg该饲料的干物质,就会提供2 kg NDF。
为什么NDF要按干物质计?
按干物质计,可以扣除水分差异,让湿料和干料在同一基础上比较。玉米青贮水分多,但其干物质中44.3%的NDF仍可与小麦秸秆的77.5%直接比较。若按含水的原物重表示,青贮会仅仅因为水分多而显得纤维含量更低。