فیبر ان‌دی‌اف
فیبر ان‌دی‌اف، یا فیبر نامحلول در شوینده خنثی، بخش دیواره سلولی گیاه در خوراک است و بیشتر از همی‌سلولز، سلولز و لیگنین تشکیل می‌شود. این مقدار معمولاً به درصد ماده خشک گزارش می‌شود و نشان میدهد هر خوراک چه سهمی از فیبر ساختمانی را وارد جیره میکند.
HerdMobile مقدار NDF خوراک‌ها را در محاسبه جیره به کار می‌برد. وقتی فیبر را همراه پروتئین، انرژی و دیگر مواد مغذی بررسی می‌کنید، سهم هر خوراک در تأمین فیبر کل جیره روزانه روشن می‌شود.
ویراستار: Ender Soyuince · چه کسی مطالب HerdMobile را می‌نویسد
آزمایش NDF چه بخشی از خوراک را اندازه می‌گیرد؟
آزمایش NDF بخش دیواره سلولی گیاه را اندازه می‌گیرد که عمدتاً شامل همی‌سلولز، سلولز و لیگنین است. نام این آزمایش از شوینده خنثی مورد استفاده در آزمایشگاه گرفته شده است. علوفه‌هایی مثل کاه و سیلاژ، فیبر ساختمانی زیادی دارند، اما در کنجاله‌های پروتئینی مانند کنجاله سویا، مقدار این فیبر بسیار کمتر است. در جداول ارزش غذایی خوراک و گزارش آزمایش، NDF را به درصد ماده خشک مینویسند. هنگام خواندن آزمایش علوفه، این عدد را کنار ماده خشک و پروتئین خام بررسی کنید.
کاه، سیلاژ و کنجاله سویا چقدر NDF دارند؟
طبق میانگین‌های Feedipedia، کاه گندم 77.5% و سیلاژ ذرت 44.3% فیبر NDF در ماده خشک دارند. مقدار مرجع رایج برای کنجاله سویا هم 12% فیبر NDF در ماده خشک است. بنابراین بخش عمده کاه را دیواره سلولی تشکیل میدهد، سیلاژ ذرت ترکیبی از فیبر و سایر مواد مغذی دارد و کنجاله سویا فیبر کمی به جیره اضافه میکند. مقایسه این خوراک‌ها نشان میدهد انتخاب علوفه تا چه اندازه بر مقدار NDF کل جیره اثر می‌گذارد.
نمونه‌ای از دامداری
برای مثال، 4 kg ماده خشک سیلاژ ذرت با 44.3% فیبر NDF در ماده خشک، به جیره روزانه 4 × 0.443 = 1.772 kg فیبر NDF اضافه میکند. اگر همان 4 kg ماده خشک از کاه گندم با 77.5% فیبر NDF باشد، سهم فیبر به 4 × 0.775 = 3.1 kg می‌رسد.
سهم NDF هر خوراک در جیره را چطور حساب کنم؟
درصد NDF در ماده خشک خوراک را در مقدار ماده خشک همان خوراک، بر حسب kg، ضرب کنید. برای علوفهای با 50% فیبر NDF در ماده خشک، مقدار 4 kg ماده خشک، 2 kg فیبر NDF به جیره اضافه میکند.
چرا NDF را بر پایه ماده خشک مینویسند؟
بیان NDF بر پایه ماده خشک، مقایسه درست خوراکهای مرطوب و خشک را ممکن میکند. سیلاژ ذرت مرطوب است، اما مقدار 44.3% فیبر NDF در ماده خشک آن، طبق Feedipedia، مستقیماً با مقدار 77.5% در کاه گندم قابل مقایسه است. محاسبه بر پایه وزن خوراک تر، سیلاژ را فقط به دلیل رطوبتش کمفیبرتر نشان میدهد.