中洗纖維
中洗纖維簡稱NDF,是飼料中的植物細胞壁部分,主要由半纖維素、纖維素與木質素組成。NDF通常以占乾物的百分比表示,讓你看出一種原料能為日糧提供多少結構性纖維。
HerdMobile會將各種飼料的NDF含量納入日糧計算。把NDF與蛋白質、能量及其他營養成分一起看,就能了解每種飼料提供的纖維,在整天的餵飼安排中占了多少。
飼料的NDF測的是什麼?
NDF測的是植物細胞壁部分,主要包括半纖維素、纖維素與木質素,名稱來自檢驗時使用的中性清潔劑。秸稈與青貯料等粗飼料含有較多結構性纖維,豆粕等蛋白質原料則少得多。飼料成分表與檢驗報告通常以乾物百分比表示NDF。看粗飼料檢驗報告時,把NDF、乾物與粗蛋白質一起看,才能掌握飼料的組成。
小麥秸稈、玉米青貯與豆粕的纖維量差多少?
依Feedipedia平均值,小麥秸稈的NDF占乾物77.5%,玉米青貯則占44.3%;HerdMobile的飼料資料採用了這些數值。常用豆粕參考值則為乾物含NDF 12%。小麥秸稈大部分是細胞壁,玉米青貯同時提供纖維與其他營養,豆粕帶進日糧的纖維則較少。比較這幾種飼料,就能看出粗飼料的選擇對整份日糧NDF含量有多大影響。
牧場實例
例如,日糧中有4 kg玉米青貯乾物,NDF占乾物44.3%,就能提供4 × 0.443 = 1.772 kg的NDF。若同樣4 kg乾物改由NDF占乾物77.5%的小麥秸稈提供,NDF量便增加到4 × 0.775 = 3.1 kg。
怎麼算一種飼料提供多少NDF?
將飼料乾物中的NDF百分比,乘上日糧裡該飼料的乾物重量,就能算出NDF量。例如,粗飼料的NDF占乾物50%,日糧中有4 kg該飼料的乾物,就能提供2 kg的NDF。
為什麼NDF要用乾物基準比較?
用乾物基準表示NDF,才能公平比較含水量不同的飼料。依Feedipedia資料,玉米青貯的NDF占乾物44.3%,可以直接與小麥秸稈的77.5%比較。若按含水的原物重量來看,玉米青貯會因水分較多,顯得纖維含量較低。