एनडीएफ रेशा
एनडीएफ रेशा, यानी न्यूट्रल डिटर्जेंट फाइबर (NDF), चारे में पौधों की कोशिका भित्ति का हिस्सा है। इसमें मुख्यतः हेमिसेलुलोज, सेलुलोज और लिग्निन होते हैं। एनडीएफ आम तौर पर शुष्क पदार्थ के प्रतिशत में बताया जाता है। इससे पता चलता है कि किसी घटक से राशन में कोशिका भित्ति वाला कितना रेशा आता है।
HerdMobile राशन के हिसाब में चारे के एनडीएफ मान शामिल करता है। प्रोटीन, ऊर्जा और दूसरे पोषक तत्वों के साथ एनडीएफ देखने से हर चारे का रेशा पूरे रोज़ाना राशन से जोड़कर समझ आता है।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
चारे की जाँच में एनडीएफ क्या मापता है?
एनडीएफ पौधों की कोशिका भित्ति का माप है, जिसमें मुख्यतः हेमिसेलुलोज, सेलुलोज और लिग्निन होते हैं। इसका नाम जाँच में इस्तेमाल होने वाले न्यूट्रल डिटर्जेंट से आया है। भूसे और साइलेज जैसे चारे में कोशिका भित्ति वाला रेशा अधिक होता है, जबकि सोयाबीन खली जैसे प्रोटीन स्रोतों में बहुत कम। चारे के पोषक मान और जाँच रिपोर्ट में एनडीएफ शुष्क पदार्थ के प्रतिशत में मिलता है। चारे की रिपोर्ट पढ़ते समय एनडीएफ के साथ शुष्क पदार्थ और अपरिष्कृत प्रोटीन भी देखें।
भूसे, साइलेज और सोयाबीन खली में कितना एनडीएफ होता है?
Feedipedia के औसत मानों के अनुसार, गेहूँ के भूसे में शुष्क पदार्थ के आधार पर 77.5% और मक्का साइलेज में 44.3% एनडीएफ होता है। सोयाबीन खली का सामान्य संदर्भ मान शुष्क पदार्थ के आधार पर 12% एनडीएफ है। यानी भूसे का अधिकतर हिस्सा कोशिका भित्ति है, मक्का साइलेज में रेशे के साथ दूसरे पोषक तत्व भी हैं और सोयाबीन खली से कम रेशा मिलता है। तुलना से समझ आता है कि रेशेदार चारे का चुनाव पूरे राशन के एनडीएफ को कितना प्रभावित करता है।
खेत से एक उदाहरण
उदाहरण के लिए, मक्का साइलेज से 4 kg शुष्क पदार्थ मिले और शुष्क पदार्थ में 44.3% एनडीएफ हो, तो रोज़ के राशन में 4 × 0.443 = 1.772 kg एनडीएफ आता है। उसी 4 kg शुष्क पदार्थ को गेहूँ के भूसे से लें, जिसमें 77.5% एनडीएफ है, तो मात्रा बढ़कर 4 × 0.775 = 3.1 kg हो जाती है।
किसी चारे से राशन में मिलने वाला एनडीएफ कैसे निकालें?
चारे के शुष्क पदार्थ की kg में मात्रा को उसके शुष्क पदार्थ में एनडीएफ के प्रतिशत से गुणा करें। शुष्क पदार्थ के आधार पर 50% एनडीएफ वाले चारे से 4 kg शुष्क पदार्थ मिले, तो उसमें 2 kg एनडीएफ होगा।
एनडीएफ को शुष्क पदार्थ के आधार पर क्यों बताते हैं?
शुष्क पदार्थ का आधार गीले और सूखे चारे की सही तुलना करने देता है। मक्का साइलेज में पानी अधिक होता है, लेकिन Feedipedia के अनुसार उसके शुष्क पदार्थ में 44.3% एनडीएफ की तुलना भूसे के 77.5% से सीधे कर सकते हैं। पानी समेत वजन पर प्रतिशत निकालने से साइलेज केवल नमी के कारण कम रेशेदार दिखेगा।