প্রকৃত খরচ
প্রকৃত খরচ হলো খামারে শেষ হওয়া কাজ বা পালের জন্য কেনা উপকরণের নিশ্চিত খরচ। হাতে পাওয়া পরিমাণ আর বিলে লেখা দাম থেকে কেনার খরচ জানা যায়। আর নির্দিষ্ট সময়ে পশুকে খাওয়ানোর খরচ নির্ভর করে মজুত থেকে কতটা খাদ্য ব্যবহার হয়েছে তার ওপর। দুটোর হিসাব রাখলে আগের বাজেটের সঙ্গে খরচ মেলাতে পারবেন।
HerdMobile-এ কোন খাতে কত খরচ হয়েছে, তারিখসহ দেখতে পারবেন। কোন খাদ্য কতটা কিনেছেন ও ব্যবহার করেছেন, তার এককপ্রতি ওজন ও খরচও মিলিয়ে নিতে পারবেন। এই হিসাব দিয়ে আগের বাজেটের সঙ্গে হয়ে যাওয়া খরচ তুলনা করুন এবং পরের খাদ্য কেনার প্রস্তুতি নিন।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
খামারের বাজেট আর হয়ে যাওয়া খরচের পার্থক্য কী?
বাজেট হলো মৌসুম শুরুর আগে খরচের আনুমানিক পরিকল্পনা; প্রকৃত খরচ হলো হাতে পাওয়া উপকরণ ও শেষ হওয়া কাজের নিশ্চিত ব্যয়। শীতের জন্য আঁশযুক্ত বা দানাদার খাদ্য কেনার আগে আপনি সম্ভাব্য দাম ও পরিমাণ ধরে বাজেট করেন। খাদ্যের চালান গোয়ালে পৌঁছালে হাতে পাওয়া ওজন আর বিলে লেখা এককপ্রতি দাম দিয়ে কেনার আসল খরচ বের হয়। আগের অনুমানের সঙ্গে এই অঙ্ক মেলালে পরের বার খাদ্য কেনার পরিকল্পনা করা সহজ হয়।
কেনা, টাকা দেওয়া ও খাওয়ানোর হিসাব আলাদা কেন?
খাদ্য কেনার খরচ, টাকা দেওয়ার দিন এবং খাওয়ানোর খরচ খামারে ভিন্ন সময়ে আসে, আর প্রতিটি আলাদা প্রশ্নের উত্তর দেয়। দানা বা শুকনা ঘাসের চালান বিলসহ পৌঁছালে সেদিনই কেনার খরচ হয়, টাকা কয়েক সপ্তাহ পরে দেওয়ার কথা থাকলেও। টাকা দেওয়ার তারিখ জানায় কবে খামারের হিসাব থেকে টাকা বেরিয়েছে। অন্যদিকে, কোনো সময়ে পশুকে খাওয়ানোর খরচ বের হয় মজুত থেকে ব্যবহৃত পরিমাণ ধরে। তাই কেনা খাদ্য আর খাওয়ানো খাদ্যের হিসাব আলাদা করে দেখা যায়।
খামারের একটি উদাহরণ
যেমন, একজন খামারি প্রতি টন 150 EUR দরে 10 টন যবের শুকনা ঘাস কিনলেন। টাকা পরে দেওয়ার কথা থাকলেও বিলে কেনার প্রকৃত খরচ হলো 1,500 EUR। প্রথম মাসে পাল সেই মজুত থেকে 4 টন খেলে, প্রতি টন 150 EUR হিসাবে খাওয়ানোর খরচ হয় 600 EUR। বাকি থাকে 6 টন খাদ্য, যার মূল্য 900 EUR।
খাদ্যের বিল বাকি থাকলেও কি কেনার খরচ ধরা হবে?
হ্যাঁ, খাদ্য পৌঁছে বিল হয়ে গেলেই কেনার খরচ ধরা হয়, বিলের টাকা তখনও বাকি থাকলেও। কেনার খরচ টাকা দেওয়ার আগেই হতে পারে। আর টাকা দেওয়ার তারিখ জানায় খামারের হিসাব থেকে ঠিক কবে সেই টাকা বেরিয়েছে।
খামারের হয়ে যাওয়া খরচ কোন কাগজ দেখে হিসাব করব?
চালান, বিক্রেতার বিল এবং গোয়ালে খাদ্য ব্যবহারের হিসাব থেকে দরকারি অঙ্ক পাবেন। হাতে পাওয়া পরিমাণ আর বিলে লেখা দাম জানায় কেনার খরচ। মজুত থেকে কোন তারিখে কতটা খাদ্য ব্যবহার হয়েছে, তা দিয়ে নির্দিষ্ট সময়ে পশুকে খাওয়ানোর খরচ বের হয়।