Hao hụt kho
Hao hụt kho là lượng thức ăn dự trữ không còn dùng được do hư hỏng, đổ vãi, ẩm hoặc thất thoát khi bốc dỡ, vận chuyển, thay vì do cho đàn ăn hằng ngày. Ghi riêng phần hao hụt giúp bạn biết bao nhiêu thức ăn đã mua hoặc thu hoạch bị mất trong kho và còn bao nhiêu dùng được.
Khi kiểm kho, bạn đối chiếu được tên thức ăn, số lượng, khối lượng mỗi đơn vị, chi phí và ngày nhập, xuất trong HerdMobile. Tách phần hao hụt khỏi lượng cho ăn giúp bạn biết rõ còn bao nhiêu thức ăn dùng được để tính lần mua tới.
Biên tập: Ender Soyuince · Người biên soạn nội dung HerdMobile
Vì sao cần ghi hao hụt riêng với lượng cho ăn?
Gộp thức ăn bỏ đi trong kho vào lượng cho ăn sẽ khiến bạn tưởng đàn đã ăn cả phần bị loại bỏ. Thức ăn ủ chua mốc ở mặt trên đống ủ, thức ăn tinh ẩm do dột mái hoặc hạt rơi vãi khi chuyển bằng vít tải đều chưa đến máng ăn. Trừ riêng phần hỏng, đổ vãi giúp lượng cho ăn phản ánh đúng thực tế và số tồn khớp với lượng thức ăn còn dùng được trong kho.
Ghi lượng thức ăn hao hụt khi kiểm kho thế nào?
Cân hoặc ước tính lượng bỏ đi theo kg hay bao ngay khi loại thức ăn hỏng hoặc phát hiện thiếu qua kiểm kho thực tế. Bạn ghi tên thức ăn, ngày, lượng mất và nguyên nhân, chẳng hạn hỏng lớp trên, chuột phá hay rơi vãi khi dỡ hàng. Biết rõ thức ăn mất lúc nào, ở đâu giúp bạn sớm nhận ra vấn đề bảo quản và đặt đợt hàng tiếp theo trước khi lượng còn dùng được hết.
Ví dụ tại trại
Ví dụ, trại có 5.000 kg thức ăn tinh trong kho, đã dùng 4.200 kg cho đàn trong tháng và loại bỏ 150 kg bị ẩm, vón cục do dột mái. Ghi 150 kg là hao hụt kho, riêng với 4.200 kg cho ăn, sẽ giải thích tổng lượng xuất 4.350 kg. Lượng còn dùng được là 650 kg (5.000 kg − 4.200 kg − 150 kg).
Hao hụt kho khác thức ăn thừa thế nào?
Hao hụt kho xảy ra ở silo, hố ủ hoặc kho thức ăn trước khi đưa cho vật nuôi. Thức ăn thừa là phần khẩu phần đã đưa vào máng nhưng đàn chưa ăn hết.
Không ghi hao hụt trong kho ảnh hưởng đến việc mua thức ăn ra sao?
Không trừ thức ăn hỏng, đổ vãi khiến số tồn trên sổ hoặc ứng dụng cao hơn lượng thực còn trong kho hay hố ủ. Ghi giảm đúng lượng hao hụt giúp bạn tính chính xác số còn dùng được và tránh hết thức ăn trước khi hàng mới về.