Süt satışı ve tahsilat: her teslimatı kaydedin
Süt satışı ve tahsilatı, her teslimatı ayrı yazdığınızda kolay takip edilir: tarih, alıcı, litre, litre fiyatı ve ödeme durumu. Toplamı uygulama hesaplar; ödenmemiş teslimat için vade tarihi girerseniz hatırlatma kurulur. Ay sonunda sağdığınız sütle sattığınız sütü karşılaştırır, alıcının size ne kadar borcu kaldığını açıkça görürsünüz.
Bu içerik bilimsel açık kaynak makalelerden derlenmiştir.
Referans değerleri ve temeli
| Öğe ve hesap temeli | Değer |
|---|---|
| Tarih ve alıcı | Teslimat günü; süt fabrikası, mandıra, toplayıcı ya da komşu |
| Litre | Teslimat fişindeki miktar |
| Birim fiyat | Teslimat için anlaşılan litre fiyatı |
| Toplam | Litre çarpı birim fiyat |
| Ödeme durumu | Ödendi, kısmi (alınan tutarla) ya da alacak |
| Vade tarihi | Ödeme için hatırlatma kurar |
Süt satarken neleri yazmalısınız?
Teslimat tarihini, alıcıyı, litreyi ve litre fiyatını yazın. Toplam, litre çarpı fiyattır; fişle ve sonra gelen ödemeyle karşılaştıracağınız tek bir rakam olur. Ödemeyi de aynı anda işleyin: yerinde mi ödendi, bir kısmı mı alındı, yoksa vadesi belli bir alacak mı? Alıcı fiş ya da hesap dökümü veriyorsa fotoğrafını ekleyin. Süt toplama noktasında harcadığınız birkaç saniye, ay sonundaki uzun aramayı ortadan kaldırır.
Fiyat değişikliklerini ve primleri nasıl yazarsınız?
Süt alıcıları fiyatı döneme göre değiştirir, bazen kaliteye göre prim ekler ya da kesinti yapar. Her teslimata o gün uygulanan fiyatı yazın; sonradan ortalama almayın. Ay sonunda prim ya da kesinti gelirse bunu adı açıkça belli ayrı bir gelir ya da gider olarak girin. Böylece asıl süt geliriniz ile sonradan gelen düzeltmeler ayrı görünür ve bir sonraki fiyat pazarlığına rakamla oturursunuz.
Birden fazla alıcı
Her satışta alıcının adını aynı yazın. Alıcıya göre baktığınızda her fabrikanın ya da müşterinin litresini, toplamını ve kalan borcunu görürsünüz.
Evde içilen ve buzağıya giden süt
Buzağıya içirilen ve evde kullanılan sütü satılmayan süt olarak yazın. Böylece sağılan ile satılan arasındaki farkın nereden geldiği bellidir.
Sağılan litreyle satılan litre nasıl karşılaştırılır?
Ay sonunda günlük süt kayıtlarını ve teslim ettiğiniz litreleri toplayın. Buzağı beslemesi ve ev kullanımı yüzünden küçük farklar normaldir. Büyük bir fark ise incelemeye değer: girilmemiş bir teslimat, dökülen bir güğüm ya da hiç yazılmamış bir fiş olabilir. Sağdığınız ve sattığınız süt aynı uygulamada olduğu için farkı dakikalar içinde görür, aylık süt gelirinizi gerçeğe uygun tutarsınız.
Ay sonunda neye bakmalısınız?
Ayın süt satışlarını açın ve dört rakama bakın: satılan litre, toplam tutar, tahsil edilen para ve hâlâ beklenen alacak. Tahsil edilen tutarı hesabınıza ya da elinize geçen parayla karşılaştırın. Kapanan teslimatları işaretleyin, ötekilerin vade tarihlerini göz önünde tutun. Bu dört rakam aylık nakit planınızın temelidir; süt, o plandaki en güvenilir gelir kalemi olur.
Çiftlikten sorular
Her teslimatı mı yazmalıyım, ayda bir toplamı mı?
Her teslimatı. Günlük kayıtları fişlerle tek tek karşılaştırırsınız, ay sonu kontrolü de hızlanır.
Kısmi ödemeyi nasıl yazarım?
Kısmi seçeneğini işaretleyin ve alınan tutarı yazın. Kalan para beklenen alacak olarak görünür.
Kalite primini nasıl kaydederim?
Adını açıkça yazdığınız ayrı bir gelir olarak ekleyin; ana süt geliriniz karışmaz.
Fişin fotoğrafını saklayabilir miyim?
Evet, fişi satışa belge olarak ekleyebilirsiniz.
SürüCep nasıl yardımcı olur?
Hayvanlarınızı, yem stoklarını ve işletme hesabını Android telefonunuzda bir araya getirin. SürüCep ile internet olmadan günlük olayları kaydedin, yem miktarlarını karşılaştırın, satışları ve ödemeleri takip edin. Kendi yemleriniz ve sürü bilgilerinizle rasyon hazırlayın; yedek dosyanızı da kontrolünüz altında tutun.
SürüCep’te her süt satışını alıcısı, litresi ve fiyatıyla girersiniz, toplamı uygulama hesaplar. Ödemeyi ödendi, kısmi ya da alacak olarak işaretler, vade tarihi girerseniz ödeme için hatırlatma alırsınız. Tahsil edilen satış gelirlerinize kendiliğinden yazılır; fişin fotoğrafını da ekleyebilirsiniz.
Kaynaklar
Okumaya devam edin
- Çiftlikte alacak takibi: kim size borçlu?
- İnek ayıklama kararı: kayıtlara dayalı basit puanlama
- Hayvan başına yem maliyeti nasıl hesaplanır?
- Çiftlik kayıtları: sürdürebileceğiniz bir düzen kurun
- Çiftlik finansı: satış, tahsilat ve yem gideri
- Irklara göre süt yağı ve protein değerleri
- Yem kütüphanesi: besin ve kuru madde değerleri