Учёт продажи молока и расчётов с покупателем
У каждой сдачи молока должна быть своя запись: дата, покупатель, объём, цена и что с оплатой. Даже если переработчик платит раз в месяц, ежедневные накладные храните отдельно. Тогда легко сверить литры, перемены цены, надбавки и пришедшие деньги и увидеть долг по конкретной поставке. В HerdMobile всё это записывается за минуту прямо в телефоне.
HerdMobile хранит объём сдачи молока, покупателя, цену и сумму каждой продажи. По сумме продажи, полученным платежам и сроку расчёта сразу видно, сколько уже пришло и сколько покупатель ещё должен.
Редактор: Ender Soyuince · О наших материалах — HerdMobile
Что записать при ежедневной сдаче молока?
В день отправки внесите дату, покупателя или переработчика, литры, договорную цену за литр и сумму. Сохраните накладную и её номер, чтобы быстро найти поставку при сверке. Если приёмщик пишет вес в килограммах, не заменяйте его литрами без пояснения, как пересчитали. Отдельно укажите срок оплаты: день отгрузки и день, когда придут деньги, часто не совпадают. Запись по каждой партии помогает быстро найти пропуск, смену цены или спорную строку в ведомости. Особенно это выручает, если покупателей несколько.
Как учитывать качество и смену цены?
Молокозавод может менять цену по договорным периодам и начислять надбавки или удержания за качество. Записывайте цену, которая действовала при конкретной сдаче, а дополнительные суммы сверяйте с расчётной ведомостью. Не переписывайте все прошлые партии одной средней ценой, иначе не объясните разницу между выручкой и банковским переводом. При проверке сравнивайте даты, литры, цену и отдельные поправки. Если нашли ошибку, исправьте её с пояснением, чтобы старая и новая сумма не превратились в две разные продажи.
Откуда берётся разница между надоем и сдачей?
Не всё надоенное молоко продаётся: часть уходит телятам, на свои нужды или теряется по технологии. Сложите суточные надои за месяц и отдельно — литры, принятые покупателем. Обычную разницу отметьте в записях, а неожиданно большую разберите по дням. Иногда причина в пропущенной накладной, неверно записанной партии или разных единицах измерения. Такая сверка помогает точнее планировать выручку и проверять работу на дойке без догадок.
Что сверять в день поступления оплаты?
Получив перевод, сверьте его с суммой поставок, надбавками и удержаниями за расчётный период. Отметьте партии, оплаченные полностью, частично погашенные суммы и остаток долга. Для неоплаченного остатка запишите дату следующей проверки. Не считайте всё сданное молоко деньгами в кассе, пока не пришёл расчёт. Накладные и даты рядом с продажами облегчат разговор о спорной партии. А через месяц-другой по этим записям видно, какой покупатель реально выполняет условия, а не только обещает хорошую цену.
- Хватит ли выручки за молоко на следующую партию корма?
- Долги покупателей: как не терять выручку
- Выбраковка животных по записям стада
- Покупка и продажа скота: порядок в учёте
- План движения денег на ферме по месяцам
Нужно ли записывать каждую сдачу отдельно?
Да, даже если завод переводит деньги раз в месяц одной суммой: партии нужны для сверки.
Куда отнести надбавку за качество?
Привяжите поправку к нужному расчётному периоду и сохраните данные ведомости.
Что делать при частичной оплате?
Запишите полученную часть, а остаток держите открытым до следующего платежа.
Зачем сравнивать надой и сдачу?
Так находятся пропущенные накладные и становится понятно, куда ушло молоко, которое не попало к покупателю.