粗饲料
粗饲料是反刍牲畜日粮中纤维较多、体积较大的部分,常见的有干草、青贮、放牧采食的牧草和秸秆。作物种类、收获时的成熟程度和贮存方式,决定了每种草料带来多少水分、纤维、蛋白质和能量。按干物质比较,才能看清实际的营养贡献。
HerdMobile按每种草料各自的营养含量,分别计算它在每日日粮中的贡献。填入用量和采购价格后,应用会把选用的草料与精饲料一起核算,让你看到每头牲畜每天的饲料成本。
常见草料的水分和纤维含量差别有多大?
湿料青贮与干燥保存的草料,水分和细胞壁纤维含量差别很大。按HerdMobile饲料库采用的平均值,玉米青贮的干物质占原物重的32.5%,苜蓿干草为89.4%,小麦秸秆为91%;干物质就是饲料扣除水分后剩下的部分。再按干物质比较纤维,玉米青贮的NDF为44.3%,苜蓿干草为44.8%,小麦秸秆则为77.5%。因此,称出来的重量相同,草料带来的干物质和纤维仍可能相差很大。
比较草料,为什么要先扣除水分?
按干物质比较,能排除称重时水分的影响,看清牛、绵羊或山羊实际得到的营养。装载机或地磅称出的湿青贮与干草,每kg所含的水分相差很大。青贮窖进雨水后,同样的鲜重会带来更少的干物质和纤维。先核对干物质含量,再比较库里不同草料的营养供给和每kg干物质成本,才更容易算清哪批料实际提供了多少。
养殖场实例
例如,采用HerdMobile饲料库中的Feedipedia参考数据,20 kg玉米青贮按原物重含32.5%干物质计算,可提供6.5 kg干物质(20 kg × 0.325);10 kg小麦秸秆按原物重含91%干物质计算,可提供9.1 kg干物质(10 kg × 0.91)。虽然鲜青贮称重是秸秆的两倍,秸秆却多出2.6 kg干物质(9.1 kg - 6.5 kg = 2.6 kg)。
日粮中的草料和精饲料有什么区别?
草料包括干草、青贮、牧草和秸秆等纤维较多的全株植物性饲料;精饲料主要是能量或蛋白质较集中的谷物和粕类,结构性纤维较少。日粮中合理搭配两类饲料,才能把草料的结构性纤维与精饲料较集中的营养结合起来。
为什么收获早晚会改变草料的营养价值?
饲草逐渐成熟时,茎秆变粗,结构性纤维增加,可消化的蛋白质和能量减少。盛花前收获的苜蓿干草,与晚收干草或成熟谷物秸秆的纤维和蛋白质含量不同。把当前批次的化验结果与成分表对照,有助于算准日粮。