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粗飼料

粗飼料是反芻動物日糧中纖維多、體積大的飼料,包括乾草、青貯料、放牧採食的牧草與穀類秸稈。作物種類、收割時的成熟度與保存方式,會改變送到飼槽裡的水分、纖維、蛋白質與能量。扣除水分、按乾物比較,才能看清各種飼料實際提供的營養。

HerdMobile依各種草料有來源的營養值,分別計算它們對每日日糧的貢獻。輸入實際用量與購入價格後,就能把選用草料與精料一起計算,看清每頭牲畜每天的飼料成本。

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撰文 Ender Soyuince · HerdMobile 的文章由誰撰寫

常見草料的乾物與纖維含量差多少?

濕料青貯保存與乾燥保存,會讓常見草料的水分與細胞壁纖維含量差很多。依Feedipedia的平均值,玉米青貯的乾物占原物重32.5%,苜蓿乾草為89.4%,小麥秸稈則為91%;乾物就是扣除水分後的飼料重量。再看中洗纖維NDF,也就是植物細胞壁的總纖維,玉米青貯占乾物44.3%,苜蓿乾草為44.8%,小麥秸稈則達77.5%。

為什麼比較草料要先扣掉水分?

按乾物比較,能把秤重中的水分扣除,看清牛、綿羊或山羊實際得到的營養。裝載機秤出的濕青貯與乾草,每kg所含的水量差很多。青貯堆受雨水影響而變濕時,相同原物重量送進飼槽,乾物與纖維就會變少。先確認乾物比例,才能比較自家不同草料的營養供應,以及每kg乾物真正花了多少錢。

牧場實例

例如,採用HerdMobile飼料庫中的Feedipedia參考值,20 kg原物重的玉米青貯,乾物比例為32.5%,含有6.5 kg乾物(20 kg × 0.325)。相較之下,10 kg原物重的小麥秸稈,乾物比例為91%,含有9.1 kg乾物(10 kg × 0.91)。青貯在秤上雖然重了兩倍,小麥秸稈卻多提供2.6 kg乾物(9.1 kg − 6.5 kg = 2.6 kg)。

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