বাজেট
খামারের বাজেট হলো নির্দিষ্ট কাজ, পশুর দল বা উৎপাদনকালের সম্ভাব্য আয় ও খরচের আগাম পরিকল্পনা। মৌসুম শুরুর আগে পশুর সংখ্যা, খাওয়ানোর দিন, দৈনিক রেশনের পরিমাণ আর বিক্রেতার দেওয়া দাম মিলিয়ে খরচের ধারণা পাবেন। পরে আসা খাদ্য ও কেনার বিলের সঙ্গে সেই হিসাব মেলাতে পারবেন।
HerdMobile-এ বর্তমান পশুর সংখ্যা, খাদ্যের পরিমাণ, আসা-যাওয়া ও কেনার খরচ একসঙ্গে দেখে পরের সময়ের পরিকল্পনা করতে পারবেন। সম্পন্ন দুধ ও পশু বিক্রির হিসাবও সঙ্গে থাকে। ফলে অনুমানের পাশাপাশি নিজের খামারের আসল পরিমাণ ও খরচ ধরে সামনে কতটা লাগবে, তা হিসাব করতে সুবিধা হয়।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
মৌসুমের খাদ্য কেনার আগাম হিসাব করবেন কীভাবে?
প্রতিটি দলে যত পশু আছে, তা দিয়ে রেশনের প্রতিটি খাদ্যের মাথাপিছু দৈনিক পরিমাণ এবং খাওয়ানোর মোট দিন গুণ করুন। মৌসুমজুড়ে কত ওজনের শুকনা ঘাস, সাইলেজ, খড় বা দানাদার খাবার লাগবে, সেই হিসাব পাবেন। এবার মজুতের হিসাব দেখে গোয়াল বা গুদামে যত টন খাদ্য আছে, তা মোট প্রয়োজন থেকে বাদ দিন। বাকি পরিমাণটুকু কিনতে হবে। বিক্রেতার কাছ থেকে পাওয়া দামের প্রস্তাবে প্রতিটি খাদ্যের একক দাম দেখুন। কেনার পরিমাণের সঙ্গে সেই দাম গুণ করলে অর্ডার দেওয়ার আগেই সম্ভাব্য খাদ্য খরচ বুঝতে পারবেন।
আগাম পরিকল্পনার সঙ্গে আসল আয়-ব্যয় মেলাবেন কীভাবে?
সময় এগোনোর সঙ্গে পরিকল্পনার পরিমাণ ও দামকে আসা খাদ্য, কেনার বিল এবং সম্পন্ন বিক্রির সঙ্গে মিলিয়ে দেখুন। একক দাম বদলালে, পশুর সংখ্যা কমলে বা বাড়লে, শীতে খাওয়ানোর সময় দীর্ঘ হলে কিংবা মজুত খাদ্য নষ্ট হলে পরিকল্পনা ও প্রকৃত খরচে তফাত হতে পারে। শুধু খরচ দেখলেই হবে না, আয়ের দিকটাও মিলিয়ে নিন। দুধ ও পশু বিক্রির হিসাব থেকে সত্যি কত লিটার দুধ বা কত জীবন্ত ওজন বিক্রি হয়েছে, একক দাম কত ছিল এবং হাতে কত টাকা এসেছে, তা জানা যায়। মৌসুম চলার সময় তফাতগুলো দেখলে পরের কেনাকাটার পরিকল্পনা আগেই ঠিক করতে পারবেন।
খামারের একটি উদাহরণ
যেমন, 20টি গাভীর দৈনিক রেশনে মাথাপিছু 5 কিলোগ্রাম শুকনা ঘাস থাকলে পুরো দলের দিনে লাগে 100 কিলোগ্রাম (20টি গাভী × 5 কিলোগ্রাম = 100 কিলোগ্রাম)। শীতের 90 দিনের জন্য লাগবে 9,000 কিলোগ্রাম বা 9 টন শুকনা ঘাস (90 দিন × 100 কিলোগ্রাম = 9,000 কিলোগ্রাম)। মজুতে আগে থেকে 3 টন থাকলে কেনার পরিকল্পনায় ধরতে হবে 6 টন।
খামারের আগাম আয়-ব্যয়ের পরিকল্পনা আর নগদ টাকার চলাচলের তফাত কী?
আগাম আয়-ব্যয়ের পরিকল্পনায় কোনো কাজ বা মৌসুমের মোট সম্ভাব্য আয় ও খরচ ধরা হয়। নগদের হিসাবে দেখা হয় ঠিক কোন দিন টাকা আসছে আর কোন দিন যাচ্ছে। মৌসুমের হিসাবে উদ্বৃত্ত থাকলেও সময়মতো হাতে টাকা থাকবে কি না, তা নির্ভর করে বিল মেটানোর দিন ও পাওনা আদায়ের তারিখের ওপর।
বিক্রেতার দেওয়া দাম আর প্রকৃত খরচ এক নয় কেন?
কেনার আগে বিক্রেতা যে দাম প্রস্তাব করেন, তা দিয়ে সম্ভাব্য খরচ হিসাব করা হয়। কেনাকাটা শেষে বিল বা রসিদে লেখা সত্যিকারের অঙ্কটি হলো প্রকৃত খরচ। আগের দামের সঙ্গে তা মিলিয়ে দেখলে বোঝা যায়, দাম বদলানো বা বাড়তি খাদ্য আসার কারণে খরচ কতটা পাল্টেছে।