Limite superior
O limite superior é o valor mais alto de um intervalo, acompanhado do nome do nutriente, da unidade de medida e da base de peso a que se refere. Na composição de um alimento, um máximo calculado indica o teor mais elevado previsto por esse cálculo, em vez de uma medição laboratorial do lote da exploração.
Com o HerdMobile, consulta os limites calculados da composição dos alimentos, com as respetivas unidades e a base de peso. Ler os extremos mínimo e máximo em conjunto ajuda a perceber todo o intervalo previsto para um ingrediente antes de o comparar com a análise do seu lote.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
Como interpretar o valor máximo na composição de um alimento?
Leia o máximo com o nome do nutriente, a unidade e a indicação de matéria seca ou peso tal qual, que inclui a água. As tabelas de composição e os rótulos dos sacos apresentam muitas vezes a fibra, a cinza ou a humidade como um teor máximo. Sem confirmar a base, pode confundir uma percentagem máxima no alimento tal qual com uma percentagem na matéria seca. O extremo máximo, lido com o limite inferior, mostra todo o intervalo esperado.
O que distingue um máximo calculado de uma análise laboratorial?
Um máximo calculado indica o teor mais elevado esperado a partir de uma fórmula ou de valores de referência; a análise laboratorial apresenta o valor exato medido numa amostra real. Quando o intervalo de um nutriente resulta do cálculo a partir de outros componentes, o máximo marca o extremo desse intervalo. Os lotes da exploração variam com a colheita e a armazenagem. Analisar uma amostra do alimento que tem armazenado permite substituir o intervalo de referência por um valor medido para calcular a ração.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, uma tabela de referência de forragens indica um teor de fibra bruta entre 26% e 32% da matéria seca. Nesse intervalo, 26% é o limite inferior e 32% é o extremo máximo. Com o teor máximo de 32%, 1 kg (1.000 g) de matéria seca da forragem contém, no máximo, 320 g de fibra bruta, face a 260 g no mínimo de 26%.
O que mostram os extremos mínimo e máximo em conjunto?
O limite inferior marca o valor mínimo esperado e o extremo máximo indica o valor mais elevado do mesmo intervalo. Ler ambos com a unidade e a base de peso mostra toda a variação de composição indicada para aquele alimento.
Por que aparecem teores máximos nos rótulos de alguns alimentos?
A regulamentação dos alimentos para animais e os fabricantes indicam frequentemente máximos para componentes como fibra bruta, cinza ou humidade, mostrando que esses teores não ultrapassam o valor definido no saco. Confirme sempre se as percentagens se referem ao alimento tal qual ou à matéria seca.