Miligramos por kilogramo
Los miligramos por kilogramo (mg/kg) expresan una relación de masas: cuántos miligramos de un componente hay en un kilogramo de material. En alimentos se usan para minerales traza, como el cobre. El kilogramo puede corresponder a materia seca, sin el agua, o al alimento tal como se ofrece; esa base siempre debe acompañar a la unidad.
HerdMobile te muestra el cobre de cada alimento con su unidad. Al considerar las cantidades que seleccionas y la especie del grupo, puedes revisar el cobre en la ración completa, incluidos los controles específicos para ovinos.
Editado por Ender Soyuince · Sobre los contenidos de HerdMobile
¿Por qué indicar si los mg/kg están en base seca o fresca?
Los mg/kg necesitan una base porque un kilo de materia seca y un kilo de alimento húmedo no representan el mismo material. Parte de un kilo de ensilaje fresco es agua; por eso contiene menos mineral que un kilo del mismo ensilaje una vez seco. El mismo alimento puede mostrar menos mg/kg en base fresca y más en materia seca. Busca «materia seca» o «tal como se ofrece» junto a la unidad en etiquetas e informes de laboratorio. Para comparar dos valores de cobre en bases distintas, primero convierte uno a la base del otro.
¿Cómo calcular el aporte a la ración a partir de los mg/kg?
Multiplica los mg/kg por los kilos de alimento expresados en la misma base. Si el cobre está en mg/kg de materia seca, multiplícalo por los kilos de materia seca que ese alimento aporta a la ración. El resultado son los miligramos de cobre aportados. Repite el cálculo para cada ingrediente y suma los resultados para conocer el aporte de la ración completa. Evita mezclar bases: multiplicar un valor en materia seca por el peso fresco da un resultado incorrecto en alimentos húmedos. Los demás minerales traza expresados en mg/kg se calculan de la misma manera.
Un ejemplo en la finca
Por ejemplo, un análisis de heno indica 8 mg/kg de cobre en base fresca y 80 % de materia seca. En materia seca, la concentración es 8 ÷ 0,80 = 10 mg/kg. Si una oveja consume 1,5 kg de materia seca de ese heno al día, el aporte de cobre es 10 × 1,5 = 15 mg.
¿Cómo pasar de mg/kg en base fresca a materia seca?
Divide los mg/kg en base fresca entre la proporción de materia seca expresada como decimal. El valor en materia seca será mayor porque se excluye el agua del kilogramo. Para volver a base fresca, multiplica por esa misma proporción. Anota siempre la base junto a cada resultado.
¿mg/kg y g/kg significan lo mismo?
No. Son unidades distintas. Los mg/kg se usan para componentes presentes en cantidades muy pequeñas, como los minerales traza, entre ellos el cobre. Los g/kg expresan proporciones mayores. Revisa con cuidado las letras de la unidad en cada etiqueta: confundirlas cambia el resultado por un factor muy grande.