Miligramas por quilograma
Miligramas por quilograma, com o símbolo mg/kg, exprime uma relação de massas: indica quantos miligramas de um componente existem num quilograma de material. Nos alimentos, usa-se para minerais presentes em pequenas quantidades, como o cobre. O quilograma pode referir-se à matéria seca, sem água, ou ao alimento tal qual, com a água incluída; essa indicação acompanha sempre a unidade.
O HerdMobile permite consultar o teor de cobre com a respetiva unidade e calcular a ração com os alimentos escolhidos. As quantidades e a espécie dos animais ajudam a avaliar o cobre da ração completa, incluindo as verificações próprias para ovinos.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
Porque é preciso distinguir matéria seca de alimento tal qual?
Um valor em mg/kg precisa dessa indicação porque um quilograma de matéria seca é diferente de um quilograma de alimento húmido. Parte do peso da silagem fresca é água; por isso, um quilograma contém menos mineral do que um quilograma da mesma silagem depois de seca. O mesmo alimento pode apresentar um valor mais baixo em mg/kg tal qual e mais alto em mg/kg de matéria seca. Procure «matéria seca» ou «tal qual» junto da unidade nos rótulos e relatórios de análise. Para comparar teores de cobre expressos em bases diferentes, converta primeiro um deles para a mesma base do outro.
Como usar um valor em mg/kg no cálculo da ração?
Multiplique o teor em mg/kg pela quantidade de alimento em kg, usando a mesma base em ambos. Um teor de cobre em mg/kg de matéria seca multiplica-se pelos kg de matéria seca desse alimento presentes na ração. O resultado indica os mg de cobre fornecidos pelo ingrediente. Repita a conta para cada alimento e some os resultados para conhecer o cobre da ração completa. Evite multiplicar um teor na matéria seca pelo peso do alimento húmido, porque a água falseia o resultado. Os restantes minerais expressos em mg/kg calculam-se da mesma forma.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, uma análise de feno indica 8 mg/kg de cobre no alimento tal qual e 80% de matéria seca. Na matéria seca, o teor é 8 ÷ 0,80 = 10 mg/kg. Se uma ovelha ingerir 1,5 kg de matéria seca desse feno por dia, o feno fornece 10 × 1,5 = 15 mg de cobre.
Como converter mg/kg tal qual em mg/kg de matéria seca?
Divida o teor em mg/kg tal qual pela proporção de matéria seca expressa em decimal. O valor na matéria seca é mais alto porque a água foi retirada do peso considerado. Para voltar ao valor tal qual, multiplique pela mesma proporção. Anote sempre a base de cada resultado.
mg/kg e g/kg são a mesma unidade?
mg/kg e g/kg são unidades diferentes. A primeira é adequada a componentes presentes em quantidades muito pequenas, como o cobre e outros oligoelementos; a segunda exprime proporções maiores. Confirme as letras da unidade em cada rótulo, pois confundi-las altera o valor por um fator muito elevado.