Kẽm
Kẽm là khoáng vi lượng, ký hiệu Zn, có hàm lượng tính theo khối lượng chất khô hoặc nguyên trạng của thức ăn hay sản phẩm khoáng. Nhãn có thể ghi bằng miligam trên kilôgam. Lượng con vật nhận mỗi ngày phụ thuộc hàm lượng ấy và lượng sản phẩm thực sự ăn vào.
HerdMobile cho bạn biết lượng từng thức ăn mỗi ngày cho nhóm vật nuôi. Lấy lượng đó nhân hàm lượng kẽm trên nhãn hoặc phiếu phân tích, theo cùng cơ sở tính. Cộng phần từ thức ăn thô, thức ăn hỗn hợp và chất bổ sung để biết tổng lượng trong ngày.
Biên tập: Ender Soyuince · Người biên soạn nội dung HerdMobile
Đọc hàm lượng Zn trên nhãn khoáng thế nào?
Hàm lượng Zn trên nhãn cho biết số miligam kẽm trong mỗi kg sản phẩm, tính theo chất khô hoặc nguyên trạng. Đó là lượng khoáng bên trong sản phẩm, khác với khối lượng cả sản phẩm. Thức ăn khoáng hay premix còn có chất mang và thành phần khác, nên khối lượng cả bao lớn hơn nhiều so với phần kẽm. Ghi cả đơn vị lẫn cơ sở tính: cùng một sản phẩm sẽ có số liệu khác nhau theo chất khô và nguyên trạng. Miligam trên kilôgam cũng khác gam trên kilôgam; cần kiểm tra trước khi so hai nhãn.
Khẩu phần hằng ngày nhận Zn từ những thức ăn nào?
Mọi nguyên liệu trong khẩu phần đều có thể góp kẽm, chứ không riêng chất bổ sung khoáng. Cỏ khô, thức ăn ủ chua và cỏ đồng có phần riêng; thức ăn hỗn hợp có phần từ công thức; thức ăn khoáng hay premix bổ sung thêm. Với từng loại, lấy hàm lượng nhân lượng ăn trong ngày trên cùng cơ sở tính, rồi cộng các phần lại. Bỏ qua thức ăn thô hoặc lấy lượng nguyên trạng nhân hàm lượng theo chất khô sẽ làm sai tổng lượng.
Ví dụ tại trại
Ví dụ, nhãn thức ăn khoáng ghi 6.000 mg kẽm/kg nguyên trạng, và khẩu phần dự kiến có 0,1 kg mỗi con mỗi ngày: 6.000 × 0,1 = 600 mg kẽm. Thức ăn hỗn hợp có 80 mg kẽm/kg nguyên trạng, với lượng 4 kg mỗi con mỗi ngày, góp 80 × 4 = 320 mg. Hai nguyên liệu cung cấp 920 mg, tức 0,92 g kẽm mỗi con mỗi ngày, trước khi cộng phần từ thức ăn thô.
Con số trên nhãn có phải lượng con vật ăn vào không?
Con số trên nhãn là hàm lượng kẽm trong mỗi kg sản phẩm. Lượng thực nhận còn tùy con vật ăn bao nhiêu sản phẩm mỗi ngày. Nhân hàm lượng với lượng ăn hằng ngày, cùng tính theo chất khô hoặc cùng theo nguyên trạng, sẽ được phần do nguyên liệu đó cung cấp.
Vì sao phải phân biệt chất khô và nguyên trạng?
Cùng một thức ăn, hàm lượng kẽm tính theo chất khô cao hơn theo nguyên trạng vì đã loại nước khỏi phép tính. Hàm lượng theo chất khô phải đi với lượng chất khô; hàm lượng nguyên trạng phải đi với lượng nguyên trạng. Dùng lẫn hai cơ sở sẽ làm sai tổng lượng trong ngày.