Hierro
El hierro (Fe) es un elemento mineral que aparece con ese símbolo en las tablas de alimentos y los análisis de laboratorio. Su valor indica cuánto Fe contiene un alimento o una mezcla por unidad de peso, sobre materia seca o base fresca, que incluye el agua. El aporte de cada ingrediente a la ración depende de esa concentración y de la cantidad utilizada.
HerdMobile calcula la ración a partir de los alimentos que usas. Al interpretar cada concentración de Fe con su unidad y base de peso, puedes distinguir las referencias de los resultados de tu laboratorio y entender cuánto aporta cada forraje, concentrado e ingrediente mineral al total diario.
Editado por Ender Soyuince · Sobre los contenidos de HerdMobile
¿De dónde sale el valor de hierro de un alimento?
El valor de hierro puede proceder de una tabla de alimentos o del análisis de una muestra de tu propio alimento. La tabla describe un alimento típico de esa clase; el laboratorio mide el lote del que tomaste la muestra. Ambos expresan el Fe por unidad de peso, generalmente en mg/kg, sobre materia seca o base fresca. Anota el origen junto a cada cifra para distinguir una referencia de una medición de tu alimento.
¿Cómo calculo el hierro total de la ración?
El hierro de la ración se calcula sumando el aporte de cada ingrediente. Multiplica la concentración de Fe de cada alimento por la cantidad utilizada, ambas sobre materia seca o ambas sobre base fresca. Suma los resultados de todos los forrajes, concentrados e ingredientes minerales. Divide ese total entre la cantidad total de alimento sobre la misma base para obtener la concentración de la mezcla completa. El resultado corresponde a toda la ración y será distinto del valor de un ingrediente por separado. Si calculas sobre materia seca, convierte primero las cantidades en base fresca a materia seca.
Un ejemplo en la finca
Por ejemplo, con cifras ilustrativas y todo sobre materia seca: 6 kg de ensilaje × 250 mg Fe/kg = 1.500 mg; 3 kg de heno × 200 mg Fe/kg = 600 mg; 3 kg de concentrado × 100 mg Fe/kg = 300 mg. La ración aporta 1.500 + 600 + 300 = 2.400 mg de hierro en 12 kg de materia seca. La mezcla contiene 2.400 ÷ 12 = 200 mg Fe por kg de materia seca.
¿Cuenta el hierro del heno y el ensilaje o solo el del suplemento mineral?
El hierro del heno, el ensilaje y todos los demás alimentos cuenta. El total diario suma lo aportado por cada forraje, concentrado e ingrediente mineral según la cantidad utilizada. Contar solo el producto mineral deja fuera parte de la ración. Usa la concentración de Fe y la cantidad de cada alimento sobre la misma base.
¿Por qué mi análisis de hierro es distinto del valor de la tabla?
El análisis de laboratorio y la tabla describen materiales diferentes. La tabla ofrece una referencia de un alimento típico de esa clase; el análisis mide el lote del que tomaste la muestra. Antes de comparar, comprueba que ambos valores usen la misma unidad y la misma base, fresca o de materia seca. Una diferencia de base basta para que las cifras sean distintas.