Ferro
O ferro é um elemento mineral identificado pelo símbolo Fe nas tabelas de composição de alimentos e nas análises laboratoriais. O teor indica a quantidade de Fe por unidade de peso de um alimento ou mistura, em matéria seca, sem água, ou tal qual, com a água. O contributo de um ingrediente para a ração depende desse teor e da quantidade utilizada.
O HerdMobile calcula a ração a partir dos alimentos que utiliza. Ao interpretar cada teor de Fe com a respetiva unidade e base de peso, consegue distinguir as referências das análises dos seus alimentos e perceber quanto contribui cada forragem, concentrado e ingrediente mineral para o total diário.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
De onde vem o teor de ferro de um alimento?
O teor de ferro pode vir de uma tabela de composição ou de uma análise laboratorial da sua própria amostra. A tabela descreve um alimento típico dessa categoria; a análise descreve o lote de onde retirou a amostra. Ambas indicam Fe por unidade de peso, geralmente em mg/kg, numa base de matéria seca ou tal qual. Anote a origem junto de cada valor para distinguir uma referência de um resultado medido no alimento da sua exploração.
Como calcular o ferro total de uma ração?
O ferro da ração calcula-se somando o contributo de cada ingrediente. Multiplique o teor de Fe de cada alimento pela quantidade utilizada, usando a mesma base de matéria seca ou tal qual. Some os resultados das forragens, dos concentrados e dos ingredientes minerais. Divida depois esse total pela quantidade total de alimento, na mesma base, para obter o teor de ferro da mistura completa. O resultado descreve toda a ração e será diferente do teor de cada ingrediente isolado. Se trabalhar em matéria seca, converta primeiro as quantidades tal qual para matéria seca, ou seja, a parte do alimento sem água.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, com valores ilustrativos, todos em matéria seca: 6 kg de silagem × 250 mg Fe/kg = 1.500 mg; 3 kg de feno × 200 mg Fe/kg = 600 mg; 3 kg de concentrado × 100 mg Fe/kg = 300 mg. A ração fornece 1.500 + 600 + 300 = 2.400 mg de ferro em 12 kg de matéria seca. O teor da mistura é, portanto, 2.400 ÷ 12 = 200 mg Fe por kg de matéria seca.
Conta o ferro do feno e da silagem ou apenas o do suplemento mineral?
Conta o ferro do feno, da silagem e de todos os restantes alimentos. O total diário reúne o contributo de cada forragem, concentrado e ingrediente mineral nas quantidades utilizadas. Contar apenas o suplemento mineral deixa parte da ração por considerar. Use o teor de Fe e a quantidade de cada alimento na mesma base de peso.
Por que difere a minha análise do teor de ferro da tabela?
A análise laboratorial e a tabela descrevem materiais diferentes. A tabela apresenta uma referência para um alimento típico dessa categoria; a análise mede o lote de onde retirou a amostra. Antes de comparar, confirme que os valores usam a mesma unidade e a mesma base de matéria seca ou tal qual: só essa diferença já pode alterar os números.