चयापचय योग्य ऊर्जा

चारे की कुल ऊर्जा से मल, मूत्र और पाचन गैसों में खोई ऊर्जा घटाने पर ME मिलती है। बिना पचे चारे के अवशेष और चयापचय व किण्वन से बने उपोत्पाद इन रास्तों से पशु के शरीर से निकलते हैं। शरीर चलाने या उत्पादन में ऊर्जा के इस्तेमाल से पहले इन नुकसानों का हिसाब होता है।

ME में से पाचन और चयापचय से पैदा हुई अतिरिक्त गर्मी की ऊर्जा अभी घटाई नहीं गई होती। उसे घटाने के बाद शुद्ध ऊर्जा बचती है। ऊर्जा बताने की अलग प्रणालियाँ ME या शुद्ध ऊर्जा इस्तेमाल करती हैं। इसलिए चारे से मिलने वाली ऊर्जा और पशु की ज़रूरत, दोनों एक ही प्रणाली और इकाई में देखें।