Valor de referência
Um valor de referência é um valor nutritivo ou de produção, retirado de uma fonte identificada, que serve para comparar ou calcular a ração. As tabelas de alimentos apresentam médias de vários lotes; os rótulos dizem respeito a um produto específico. A origem, a unidade e a base do valor ajudam a compará-lo com as análises da sua exploração.
O HerdMobile permite calcular a ração diária com os alimentos que tem na exploração e os respetivos valores nutritivos, acompanhados de unidades e bases de cálculo. Pode escolher os alimentos da biblioteca, usar esses valores no cálculo ou compará-los com as análises dos seus próprios lotes.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
Em que difere uma referência de uma análise do alimento?
Uma referência dá uma indicação geral de uma tabela publicada ou de um rótulo; a análise mede uma amostra de um lote específico da sua exploração. As tabelas reúnem resultados de várias colheitas e regiões para indicar valores habituais de matéria seca, o peso do alimento sem água, e de proteína bruta, calculada a partir do azoto total. O tempo, a fase de colheita e a conservação alteram a qualidade da forragem. Por isso, a silagem no silo ou os fardos no armazém podem diferir da média. Comparar o relatório do laboratório com a referência mostra se a sua forragem tem mais água, menos água ou mais nutrientes do que é habitual.
Porque é preciso confirmar a origem, a unidade e a base do valor?
Confirmar a origem, a unidade e a base permite comparar valores do mesmo tipo de alimento em condições equivalentes. Uma tabela pode indicar nutrientes em percentagem da matéria seca e um rótulo pode apresentá-los no alimento tal qual, incluindo a água. Misturar essas bases altera o cálculo da ração e pode esconder faltas reais de nutrientes. A origem também esclarece se o valor corresponde a uma média geral de forragens, a um composto mineral ou a uma fórmula comercial específica. Ler essa informação em conjunto evita enganos dispendiosos ao escolher ingredientes para bovinos, ovinos ou caprinos.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, uma tabela indica 35% de matéria seca no alimento tal qual para a silagem de milho, mas a análise do seu novo silo indica 30% na mesma base. A diferença é de 5 pontos percentuais (35% - 30% = 5%). Em 20 kg de silagem tal qual, o valor da tabela corresponde a 7 kg de matéria seca (20 kg x 0,35), enquanto o lote analisado fornece 6 kg de matéria seca (20 kg x 0,30).
Quando posso usar uma referência se ainda não tenho uma análise?
Pode recorrer a uma referência para planear a ração enquanto aguarda a análise ou para comparar alimentos que está a pensar comprar. Quando chegar o resultado do feno ou da silagem que tem no armazém, a medição representa melhor esse lote. A referência continua a ser útil para comparação.
Porque aparecem valores diferentes para a mesma cultura em tabelas distintas?
As médias das tabelas podem vir de regiões, variedades, fases de colheita e conjuntos de análises diferentes. Uma tabela de forragens cortadas cedo apresenta mais proteína bruta e menos fibra do que outra baseada em plantas maduras. A descrição das amostras ajuda a escolher a referência mais próxima do alimento que tem na exploração.