킬로그램당 그램(g/kg)
그램 매 킬로그램(g/kg)은 사료나 제품 1 kg에 특정 영양소나 성분이 몇 g 들어 있는지 나타내는 질량 비율입니다. 물을 뺀 건물 기준이나 물을 포함한 원물 기준이 서로 같을 때 10 g/kg은 1%와 같습니다. 농도를 나타내는 단위이므로 하루에 공급되는 성분량을 구하려면 가축이 먹은 사료량도 알아야 합니다.
HerdMobile에서는 사료 배합의 영양소를 단위와 건물·원물 기준으로 구분해 확인할 수 있습니다. 분석서의 g/kg 값을 같은 기준의 퍼센트로 바꾸면 실제 사료 분석값을 하루 배합량 계산에 활용하기 쉽습니다.
사료 분석서의 g/kg과 퍼센트는 어떻게 바꾸나요?
같은 기준에서 g/kg을 퍼센트로 바꾸려면 값을 10으로 나누고, 퍼센트를 g/kg으로 바꾸려면 10을 곱합니다. 두 단위 모두 같은 사료 1 kg 안의 성분 비율을 나타내므로 10 g/kg은 1%입니다. 분석서에서는 조단백질과 섬유질, 칼슘·인 같은 다량 무기질을 g/kg으로 표시하는 경우가 많고, 사료 포장이나 성분표에서는 퍼센트로 표시하기도 합니다. 환산하기 전에 두 값이 모두 건물 기준인지, 모두 원물 기준인지 확인하세요.
건물·원물 기준과 섭취량은 계산에 어떤 영향을 주나요?
건물·원물 기준은 계산의 바탕이 되는 사료 1 kg의 상태를 정하고, 섭취량은 가축이 하루에 받는 전체 성분량을 정합니다. 건물 기준 g/kg은 물을 뺀 사료 1 kg 안의 성분량입니다. 원물 기준 g/kg은 사일리지나 생초처럼 물을 포함한 사료 1 kg 안의 성분량을 뜻합니다. 농도만으로 하루 공급량을 알 수는 없습니다. 배합 원료별로 같은 기준의 섭취량 kg에 g/kg 값을 곱하면 해당 원료가 하루에 공급하는 성분량을 g으로 구할 수 있습니다.
농장 사례
예를 들어, 조사료 분석서의 조단백질이 건물 기준 160 g/kg이고 비교할 성분표는 건물 기준 퍼센트로 표시되어 있다고 가정해 보겠습니다. 같은 건물 기준에서 10 g/kg은 1%이므로 160 g/kg을 10으로 나누면 조단백질 16%입니다. 이 조사료의 건물 10 kg에는 10 kg × 160 g/kg = 1,600 g, 즉 1.6 kg의 조단백질이 들어 있습니다.
사료 분석서에서 10 g/kg은 언제나 1%인가요?
같은 성분을 같은 기준으로 비교한다면 10 g/kg은 1%입니다. 건물 기준 10 g/kg은 건물 기준 1%, 원물 기준 10 g/kg은 원물 기준 1%와 같습니다. 한쪽은 건물, 다른 쪽은 원물 기준이라면 기준부터 맞춰야 합니다.
g/kg과 mg/kg은 각각 어떤 성분에 쓰나요?
사료 표시와 분석서에서는 조단백질, 섬유질, 전분, 칼슘, 인처럼 사료 1 kg당 g 단위로 나타내는 주요 영양소와 다량 무기질에 g/kg을 사용합니다. 훨씬 적은 양이 들어 있는 구리, 아연, 셀레늄 같은 미량 무기질은 밀리그램 매 킬로그램(mg/kg)으로 표시합니다.