산유량
산유량은 개체나 그룹이 일정 기간에 생산한 젖의 양으로, 리터 또는 kg 같은 단위와 어느 착유 기간에 해당하는지를 함께 기록합니다. 기록이 분명하면 젖소·면양·염소의 개체별 생산 변화를 살피고 그룹끼리 비교할 수 있습니다. 생산한 젖과 판매한 젖도 구분하기 쉬워집니다.
HerdMobile로 착유량을 L 단위로 기록하면 휴대전화에서 생산 변화를 살펴볼 수 있습니다. 개체별로 생산량을 남기고, 원유 판매는 판매일·리터 수·단가와 함께 따로 관리하세요. 날짜와 개체·그룹을 맞춰 보면 확인하려는 기간의 수치를 쉽게 찾을 수 있습니다.
착유 기록에는 어떤 내용을 적어야 하나요?
착유 기록에는 어느 가축이 생산했는지, 양은 얼마인지, 측정 단위는 무엇인지, 어느 착유 기간에 해당하는지를 적습니다. 대상은 젖소·면양·염소 한 마리일 수도 있고 특정 그룹이나 축군 전체일 수도 있습니다. 단위는 리터 또는 kg으로 정하고 같은 비유 기간에는 일관되게 사용하세요. 단위를 섞으면 수치를 제대로 비교하기 어렵습니다. 한 차례 착유량인지, 하루 전체인지, 더 긴 기간의 합계인지도 밝혀야 합니다. 날짜까지 적으면 비유기의 어느 시점에 나온 젖인지 맞춰 볼 수 있습니다.
생산량과 판매량은 왜 따로 기록하나요?
농장에서 생산한 젖이 모두 판매되는 것은 아니므로 생산량과 판매량은 따로 기록합니다. 송아지·어린 양·새끼 염소에게 먹인 젖, 가정에서 사용한 젖, 버린 젖도 생산량에는 들어가지만 판매량에는 들어가지 않습니다. 판매량을 생산량으로 적으면 가축의 실제 생산 능력이 낮아 보이고, 두 수치를 섞으면 판매 기록도 구매처의 정산 내역과 맞지 않게 됩니다. 먼저 전체 생산량을 적고, 판매는 판매일과 리터 수, 단가를 따로 남기세요. 실제 생산량과 판매 대금으로 받을 돈을 각각 분명하게 파악할 수 있습니다.
농장 사례
예를 들어, 젖소 20마리가 아침과 저녁에 총 480 L를 생산했다면 마리당 하루 평균은 480 ÷ 20 = 24 L입니다. 그중 450 L를 냉각 탱크에 모아 판매하고 30 L를 송아지에게 먹였다면 생산량은 480 L, 판매량은 450 L로 기록합니다. 450 + 30 = 480이기 때문입니다.
그룹의 마리당 하루 평균 착유량은 어떻게 계산하나요?
그룹의 하루 총생산량을 그날 실제로 착유한 마릿수로 나눕니다. 건유 중인 소나 아직 분만하지 않은 미경산우는 마릿수에서 제외하세요. 실제로 젖을 생산한 가축만 계산에 넣어야 평균이 생산 상태를 제대로 나타내고 날짜별로도 비교할 수 있습니다.
착유량은 리터와 kg 중 어느 단위로 적어야 하나요?
리터와 kg 모두 쓸 수 있지만 각 수치에 단위를 밝히고 같은 비유 기간 중에는 바꾸지 않는 것이 중요합니다. HerdMobile에서는 생산량과 원유 판매량을 리터로 기록하므로 수첩도 리터로 적으면 휴대전화 기록과 맞춰 보기 편합니다.