乳量
乳量は、個体や群が一定の期間に生産した乳の量で、リットルやkgなどの単位と、どの搾乳期間を含むかを添えて記録します。条件を明確にしておけば、牛、めん羊、山羊を一頭ずつ追ったり、群同士を比べたりでき、生産した量と販売した量も区別できます。
HerdMobileなら、乳量をリットルで記録し、スマートフォンで日々の生産を振り返れます。生産量は個体と結び付け、販売分は販売日、リットル数、単価とともに別に記録できます。個体や群の日付付き情報と合わせれば、確認したい期間の数値も見つけやすくなります。
執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針
乳量の記録には何を書けばよいですか？
乳量の記録で必要なのは、どの家畜が生産したか、量はいくらか、単位は何か、どの搾乳期間の量か、という情報です。対象は牛、めん羊、山羊の個体でも、グループや群全体でも構いません。単位はリットルかkgにそろえ、シーズンを通して同じものを使いましょう。混在すると正しく比較できません。一回の搾乳分、一日分、さらに長い期間の合計では、数値の意味が変わります。期間の記載がなければ量だけでは判断しにくくなります。日付も添えると、泌乳期のどの時点の乳量かを確かめられます。
生産量と販売量を分けるのはなぜ？
生産した乳の一部は牧場内で使うため、生産量と販売量を分けて記録します。子牛、子羊、子山羊への哺乳に使った乳、自家消費した乳、廃棄した乳も、生産量に含まれますが販売量には入りません。両者を混同すると、家畜の生産量が実際より少なく見え、販売記録も出荷先の精算書と合わなくなります。まず生産した全量を記録し、販売分は日付、リットル数、価格を添えて別に記録しましょう。群の実際の生産量と、販売によって受け取る金額をそれぞれ確認できます。
牧場での例
例えば、20頭の牛が朝と夕方の搾乳で合計480 Lを生産した場合、一頭当たりの一日の平均乳量は480 ÷ 20 = 24 Lです。販売用にバルクタンクへ入れた量が450 L、子牛への哺乳に使った量が30 Lなら、生産量は480 L、販売量は450 Lと記録します。450 + 30 = 480となり、全量の使い道も一致します。
群の一頭当たり日乳量はどう計算しますか？
群の一日の総乳量を、その日に実際に搾乳した頭数で割ります。頭数に含めるのは搾乳した牛だけで、乾乳中の牛や、まだ分娩していない未経産牛は除きます。乳を生産した牛の平均になり、日ごとの比較もしやすくなります。
乳量はリットルとkgのどちらで記録しますか？
リットルでもkgでも、すべての数値に単位を添え、シーズンの途中で切り替えなければ使えます。HerdMobileでは乳の生産量と販売量をリットルで記録します。手元のノートもリットルにそろえると、スマートフォンの記録と照らし合わせやすくなります。