生乳冷卻槽紀錄：進槽、剩乳與交乳
生乳冷卻槽紀錄記下各擠乳班次的進槽乳量、槽內剩乳及收乳車取乳量。收乳車隔天才來時，擠乳和交乳要分開記，乳量才對得起來。
用 HerdMobile 分開記下產乳量與「售奶」，再把售乳日期和乳量對照收乳車單據及牧場槽量紀錄，就能釐清跨日收乳的數量差額。
進槽、取樣和交乳要怎麼分開記？
進槽乳量按擠乳班次記，交乳量則依收乳車單據另記。每次擠乳後，請記下日期、哪一群牛羊的乳，以及實際進槽量。收乳車到場後，再核對交貨量和收購方。清洗、取樣等作業也要另記日期與情形，避免和售乳混在一起。月底比較乳量時，先確認單位及統計起訖時間，才不會把留到隔天的槽內存乳重複算進去。
收乳車隔天才來，當天乳量怎麼核對？
先核對收乳前後的槽內剩乳，再加上這段期間的進槽乳量。取樣、棄乳或轉槽的日期與數量也要記清楚，才能查出槽內乳量為什麼改變。
冷卻槽今天有五百公升，就能全部算成已售乳量嗎？
不能。槽內存乳還不等於已交乳量，售乳要依實際交貨日期和交乳單上的數量記。