پروٹین والی اضافی خوراک
پروٹین والی اضافی خوراک راشن کا وہ جزو ہے جو بنیادی طور پر پوری خوراک میں خام پروٹین بڑھانے کے لیے شامل ہوتا ہے۔ سویا بین اور سورج مکھی جیسے روغنی بیجوں کی کھل اس کی عام مثالیں ہیں۔ اصل غذائی حصہ کھل کے خشک مادے میں خام پروٹین کے فیصد اور راشن میں شامل خشک مادے کے وزن سے نکلتا ہے۔
HerdMobile منتخب پروٹین خوراک کو راشن کے چارے، دانے اور معدنی اجزا کے ساتھ حساب میں لیتی ہے۔ روزانہ منصوبے میں ہر جزو کا خشک مادہ، اس سے ملنے والا خام پروٹین اور توانائی، اور فی جانور خوراک کی لاگت ایک ساتھ سامنے آتی ہے۔
مختلف کھلوں سے ملنے والے پروٹین کا موازنہ کیسے کریں؟
روغنی بیجوں کی کھلوں میں ہر kg خشک مادے سے ملنے والا خام پروٹین اور اس کے ساتھ ریشہ، چکنائی اور توانائی مختلف ہوتی ہے۔ سویا بین کی کھل کے خشک مادے میں خام پروٹین 44% ہے، جبکہ ترکی میں مستعمل پروٹین کھل کی درجہ بندی کے مطابق معیاری سورج مکھی کی کھل میں 30% ہے۔ خشک مادے میں پروٹین کی شرح مختلف ہونے کی وجہ سے ایک کھل کی جگہ برابر وزن میں دوسری کھل رکھنے سے راشن کا کل خام پروٹین بدل جاتا ہے۔ ساتھ ہی دوسرے غذائی اجزا کا توازن بھی بدلتا ہے؛ صرف کھل کا وزن دیکھنا کافی نہیں۔
کھل سے روزانہ کتنا خام پروٹین ملتا ہے؟
راشن میں شامل کھل کے خشک مادے کے وزن کو اس کے خام پروٹین کے اعشاری حصے سے ضرب دینے پر پروٹین کی مقدار نکلتی ہے۔ پہلے اصل وزن کو خشک مادے کے فیصد سے خشک وزن میں بدلیں، پھر لیبارٹری کے تجزیے یا دستیاب غذائی معلومات سے پروٹین کا حصہ لیں۔ مثال کے حساب میں خشک مادے میں 36% خام پروٹین والی اضافی خوراک کا 1.5 kg خشک مادہ روزانہ 0.54 kg، یعنی 540 g خام پروٹین دیتا ہے۔ ریشہ، چکنائی اور توانائی ساتھ دیکھنے سے پورے راشن کا توازن جانچ سکتے ہیں۔
فارم سے ایک مثال
مثلاً راشن کے حساب میں ایسی اضافی خوراک کا 1.5 kg خشک مادہ شامل ہے جس کے خشک مادے میں خام پروٹین 36% ہے۔ اس سے 0.54 kg (540 g) خام پروٹین ملتا ہے (1.5 kg × 0.36)۔ اسی 1.5 kg خشک مادے کے وزن پر، سورج مکھی کی کھل میں خام پروٹین 30% ہو تو 0.45 kg (450 g)، جبکہ سویا بین کی کھل میں خام پروٹین 44% ہو تو 0.66 kg (660 g) ملتا ہے۔
کیا پروٹین کی اضافی خوراک سے صرف پروٹین ملتا ہے؟
پروٹین کا اضافی ذریعہ خود بھی پوری خوراک کا ایک جزو ہے؛ اس سے توانائی، ریشہ، چکنائی اور معدنی اجزا بھی ملتے ہیں۔ راشن میں سویا بین یا سورج مکھی کی کھل کی مقدار بدلیں تو خام پروٹین کے ساتھ ان دوسرے غذائی اجزا کا حصہ بھی بدلتا ہے۔
پروٹین کا حصہ اصل وزن کے بجائے خشک مادے سے کیوں نکالتے ہیں؟
نمی چارے میں غذائی اجزا کی شرح گھٹاتی ہے، مگر پروٹین نہیں دیتی۔ خشک مادے کے وزن اور اسی میں خام پروٹین کے فیصد سے حساب لگانے پر مختلف نمی والی خوراکوں اور کھیپوں کا درست موازنہ ہوتا ہے، کیونکہ پانی کا فرق نکل جاتا ہے۔