단백질 보충사료
단백질 보충사료는 전체 사료 배합의 조단백질 공급량을 높이기 위해 넣는 사료 원료입니다. 대두박과 해바라기박처럼 기름을 짜고 남은 박류가 대표적입니다. 실제 조단백질 공급량은 물을 제외한 건물 기준의 조단백질 함량에 배합에 들어가는 건물량을 곱해 구합니다.
HerdMobile은 선택한 단백질 원료를 조사료, 곡물, 무기질과 함께 계산합니다. 하루 사료 배합에서 원료별 건물량, 조단백질과 에너지 공급량, 마리당 사료비를 함께 볼 수 있어 내 사료로 급여 계획을 세우기 쉽습니다.
대두박과 해바라기박은 단백질 공급량이 어떻게 다른가요?
박류는 같은 건물 무게에 들어 있는 조단백질과 함께 공급하는 섬유질, 지방, 에너지의 양이 서로 다릅니다. 대두박은 Feedipedia 참고값으로 건물 기준 조단백질 44%를 함유합니다. 표준 해바라기박은 튀르키예의 단백질 박류 분류에 따른 참고값으로 건물 기준 조단백질 30%입니다. 따라서 한 박류를 다른 박류로 같은 무게만큼 바꾸면 조단백질 총량뿐 아니라 전체 배합의 다른 영양소 균형도 달라집니다.
보충사료가 공급하는 조단백질량은 어떻게 계산하나요?
배합에 들어가는 보충사료의 건물량에 건물 기준 조단백질 함량을 곱하면 됩니다. 먼저 수분을 포함한 원물 무게에 건물률을 적용해 건물량을 구하세요. 여기에 분석서나 사료의 참고 성분값에 나온 조단백질 비율을 곱합니다. HerdMobile의 계산 예시에서는 건물 기준 조단백질 36%인 사료의 건물 1.5 kg이 하루 배합에 조단백질 0.54 kg, 즉 540 g을 더합니다. 전체 배합의 균형을 살피려면 섬유질, 지방, 에너지도 함께 확인해야 합니다.
농장 사례
예를 들어, 건물 기준 조단백질 36%인 단백질 보충사료의 건물 1.5 kg을 배합 계산에 포함하면 조단백질 0.54 kg(540 g)을 공급합니다(1.5 kg × 0.36). 같은 건물 1.5 kg에서 건물 기준 조단백질 30%인 해바라기박은 0.45 kg(450 g)을, 건물 기준 조단백질 44%인 대두박은 0.66 kg(660 g)을 공급합니다.
단백질 보충용 사료에는 단백질만 들어 있나요?
단백질을 보충하는 사료도 에너지, 섬유질, 지방, 무기질을 함께 공급하는 사료 원료입니다. 대두박이나 해바라기박의 양을 바꾸면 조단백질 공급량만 달라지는 것이 아닙니다. 함께 들어오는 영양소의 양도 변하므로 전체 사료 배합을 함께 살펴야 합니다.
단백질 공급량은 왜 원물 대신 건물로 계산하나요?
사료 속 수분은 단백질을 공급하지 않으면서 같은 원물 무게의 영양소 농도를 낮추기 때문입니다. 물을 제외한 건물량에 건물 기준 조단백질 함량을 곱하면 수분이 다른 사료를 같은 기준으로 비교할 수 있습니다. 같은 종류의 사료라도 입고분마다 수분이 다를 때 유용한 계산입니다.