麥麩：小麥製粉副產物怎麼用
麥麩是小麥磨粉時分離出的麩層等副產物，也叫小麥麩皮。麥麩的纖維與澱粉比例和整粒小麥不同，配日糧時，要依實際買進的產品與分析結果計算。
HerdMobile 可用麥麩與整粒小麥各自的營養值、價格和實際用量計算日糧。更換供應商時，更新新批次的分析與價格，就能重新核算配方及每天的餵飼成本。
買麥麩時，要核對哪些產品規格？
買麥麩先看清楚是純麩皮、混合副產物，還是其他製粉產品；名字相近，營養不一定一樣。核對這批產品的水分、粗蛋白、纖維與礦物質分析，並記下進貨日期與保存條件。結塊、受潮或變質的部分，要和可用飼料分開。配日糧時，依這批麥麩的分析結果計算，不能直接當成整粒小麥來替換。
麥麩和整粒小麥有什麼不同？
麥麩是磨粉後留下的麩層，纖維較多；整粒小麥則保留富含澱粉的胚乳。換料前，先把纖維與能量換成相同乾物基準比較，再依分析單核對需要用多少。
小麥麩皮和整粒小麥是同一種精料嗎？
不是。兩者的加工來源、纖維與澱粉比例不同，要按各自的營養分析比較，不能只看名稱就直接替換。