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Deckungsbeitrag je Masttier und Haltungstag berechnen

Den Deckungsbeitrag je Masttier berechnen Sie aus dem Verkaufserlös abzüglich Zukaufspreis und variablen Kosten für Futter, Behandlungen und Vermarktung. Teilen Sie den Rest durch die Haltungstage. So vergleichen Sie Mastdurchgänge derselben Kategorie auch bei unterschiedlicher Dauer. Denn zwei Tiere mit gleichem Verkaufspreis können am Ende sehr unterschiedlich abschneiden.

Mit HerdMobile behalten Sie Tierkäufe, Tierverkäufe, laufende Ausgaben sowie Futter- und Rationskosten im Blick. So haben Sie die Zahlen für den Deckungsbeitrag je Tier und den Vergleich der Haltungstage schnell zur Hand und sparen sich die Suche nach alten Zetteln.

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Redaktion: Ender Soyuince · Über unsere Artikel – HerdMobile

Rangpur, Bangladesh: Mastrinder an der Viehwaage mit einem Betriebsbuch.
Mastrinder an der Viehwaage mit einem Betriebsbuch. Waage und Betriebsbuch helfen beim Vergleich von Gewicht und Kosten je Tier.

Welche Kosten müssen Sie beim Masttier berücksichtigen?

Zum Masttier gehören der Zukaufspreis und die variablen Kosten für Futter, Behandlungen, Transport und Vermittlung. Ziehen Sie diese vom Verkaufserlös des jeweiligen Tieres ab. Aus dem verbleibenden Deckungsbeitrag müssen Sie noch Gebäudeabschreibung und andere Fixkosten decken. Auch die eigene Nachzucht hat Aufzucht und Futter gekostet. Setzen Sie für ein eigenes Tier zu Mastbeginn einen Wert an, rechnen Sie anschließend nur die danach entstandenen Mastkosten hinzu. So zählen Sie keine Kosten doppelt. Verwenden Sie innerhalb Ihres Betriebs eine nachvollziehbare, möglichst gleichbleibende Berechnung. Halten Sie bei Teilzahlungen den gesamten vereinbarten Verkaufserlös und das bereits erhaltene Geld auseinander. Für das wirtschaftliche Ergebnis zählt der Erlös, für die Zahlungsfähigkeit der Zeitpunkt des Geldeingangs. Diese Trennung hält Tierkalkulation und Geldplanung übersichtlich.

Wie berechnen Sie Futterkosten bei Gruppenfütterung?

Verteilen Sie die Futterkosten nach den Tagen, die jedes Tier in der Gruppe gefüttert wurde. Kennen Sie die Kosten der Tagesration je Tier, multiplizieren Sie diese mit seinen Anwesenheitstagen. Bei Rationswechseln rechnen Sie jeden Fütterungsabschnitt getrennt. Kennen Sie nur die gesamten Futterkosten der Gruppe, teilen Sie diese durch die Summe aller Tiertage. Den so ermittelten Tagessatz multiplizieren Sie mit den Anwesenheitstagen des einzelnen Tieres. Verwenden Sie für Kälber, ausgewachsene Rinder und kleine Wiederkäuer jeweils passende Futtermengen. Geben Sie auch hofeigenem Heu und hofeigener Silage einen nachvollziehbaren Wert, selbst wenn dafür an diesem Tag kein Geld abfließt. Genaue Mengen und Preise verbessern die Rechnung. Für erste Vergleiche im Betrieb helfen bereits einfache Angaben, die Sie konsequent festhalten.

Was zeigt der Deckungsbeitrag je Haltungstag?

Der Deckungsbeitrag je Haltungstag zeigt, wie viel ein Tier während seiner Mastdauer täglich zur Kostendeckung beiträgt. Zwei Tiere können denselben Gesamtbetrag erreichen, aber unterschiedlich lange Stallplatz, Futter und Arbeit beanspruchen. Teilen Sie deshalb den Deckungsbeitrag durch die Tage vom gewählten Mastbeginn bis zum Verkauf. Berücksichtigen Sie dabei auch Anfangsgewicht, Endgewicht und Fütterungsphase. Ein späterer Verkauf kann einen höheren Marktpreis bringen, zugleich aber mehr Futter und zusätzliche Haltungstage kosten. Wenn Sie beides betrachten, erkennen Sie, welche Mastdauer zu Ihrem Betrieb passt. Vergleichen Sie möglichst Tiere derselben Art unter ähnlichen Saison- und Marktbedingungen. Sonst spiegeln Unterschiede eher den Markt als die Fütterung wider.

Wie hilft die Rechnung beim nächsten Tierzukauf?

Die Ergebnisse zeigen, welche Zukäufe sich unter Ihren Betriebsbedingungen bewährt haben. Vergleichen Sie verkaufte Tiere nach Deckungsbeitrag je Tier und je Haltungstag. Prüfen Sie bei besonders guten und schwachen Gruppen Herkunft, Einkaufsgewicht, Futter, Krankheiten und Verkaufszeitpunkt. Ein vermeintlich günstiges Tier kann durch eine lange Mast am Ende teuer werden. Gutes Grundfutter kann dagegen den Bedarf an zugekauftem Kraftfutter senken. Halten Sie solche Beobachtungen zusammen mit den Ergebnissen fest und nutzen Sie sie beim nächsten Einkauf. Bei Milchkühen können Sie entsprechend einzelne Leistungsperioden vergleichen: Stellen Sie die Milcherlöse den zugehörigen Futter- und Haltungskosten gegenüber, statt erst den späteren Tierverkauf zu betrachten.

Quellen