Siliermittel wählen: Milchsäuregärung gezielt fördern
Passende Siliermittel unterstützen eine verlustarme Gärung. Homolaktische Milchsäurebakterien senken den pH-Wert innerhalb von drei Tagen unter 4,2. Heterolaktische Stämme hemmen Schimmel und Nacherwärmung, wenn beim Verfüttern Luft ans Futter kommt. Mit HerdMobile erfassen Sie die Analysewerte Ihrer Silage, berechnen daraus die tägliche Ration und behalten den Futtervorrat im Blick.
Redaktion: Ender Soyuince · Über unsere Artikel – HerdMobile
Wann eignen sich homolaktische und wann heterolaktische Siliermittel?
Homolaktische Siliermittel fördern die schnelle Ansäuerung; heterolaktische helfen vor allem gegen Nacherwärmung nach dem Öffnen. Entscheidend sind die Erntebedingungen und die Frage, wo die größten Verluste drohen. Homolaktische Milchsäurebakterien wie Lactobacillus plantarum wandeln löslichen Pflanzenzucker rasch und verlustarm in Milchsäure um. Der pH-Wert sinkt dadurch innerhalb von 48 bis 72 Stunden unter 4,2. Das hemmt unerwünschte Gärkeime wie Clostridien und Enterobakterien. Bei energiereicher Maissilage oder zuckerreichem Anwelkgras mit über 35 Prozent Trockenmasse ist dagegen die Nacherwärmung am Anschnitt besonders kritisch. Heterolaktische Bakterien wie Lactobacillus buchneri bilden neben Milchsäure auch Essigsäure. Diese bremst Hefen und Schimmelpilze, sobald Luft an die Silage gelangt.
Wie wirken sich Trockenmasse und Häcksellänge auf die Gärung aus?
Für eine gute Silierung eignen sich bei Grassilage 30 bis 35 Prozent und bei Maissilage 32 bis 38 Prozent Trockenmasse. Zu nasses Futter verliert Sickersaft und neigt zu Buttersäuregärung. Zu trockenes, überständiges Futter lässt sich dagegen schwer verdichten; eingeschlossene Luft begünstigt Verluste. Als theoretische Häcksellänge gelten 6 bis 10 Millimeter bei Mais und 20 bis 40 Millimeter bei angewelktem Gras. Das unterstützt die Verdichtung und erhält zugleich die für den Pansen nötige Futterstruktur. Bringen Sie das Erntegut in höchstens 30 Zentimeter dicken Schichten ein und walzen Sie jede Lage fortlaufend mit schweren Schleppern fest. Auch ein passendes Siliermittel braucht gut verdichtetes Futter.
Wie hilft HerdMobile, Silagevorräte und die tägliche Fütterung zu planen?
Mit HerdMobile verbinden Sie Ihre Silagevorräte mit der täglichen Rationsplanung. Geben Sie die Futteranalyse Ihrer Silage ein und berechnen Sie die Ration passend zu Tierart, Leistungsphase, Lebendgewicht und Milchmenge. So berücksichtigen Sie die Qualität Ihres eigenen Grundfutters, wenn Sie Heu, Kraftfutter und weitere Komponenten ergänzen. Erfassen Sie außerdem Futterzugänge und den täglichen Verbrauch. Sie sehen, wie viel Futter noch vorhanden ist, und erhalten eine Warnung, wenn der Vorrat knapp wird. Die berechnete Ration können Sie Ihren Tieren zuweisen und täglich anwenden. Alle Angaben stehen Ihnen auch ohne Internetverbindung im Stall zur Verfügung.
Wie schnell sollte der pH-Wert in frischer Silage sinken?
Der pH-Wert sollte innerhalb von 48 bis 72 Stunden unter 4,2 sinken, damit unerwünschte Gärkeime gehemmt werden.
Warum helfen heterolaktische Bakterien gegen Nacherwärmung am Silo?
Heterolaktische Bakterien bilden Essigsäure. Diese hemmt Hefen und Schimmelpilze, wenn Luft an die Silage kommt.
Wie hilft HerdMobile bei Silagevorräten und Rationsplanung?
Mit HerdMobile erfassen Sie Silageanalysen und Futtervorräte und berechnen die tägliche Ration mit Ihrer eigenen Silage.