Tierzukauf und Viehverkauf: Kosten im Blick
Beim Tierzukauf halten Sie Kaufpreis und Ohrmarkennummer zusammen fest. Beim Viehverkauf notieren Sie den vereinbarten Erlös, den Abgangstag und den tatsächlich gezahlten Betrag. So wissen Sie auch bei mehreren Teilzahlungen, welches Tier den Stall verlassen hat, wie viel Geld eingegangen ist und welchen Betrag der Käufer noch schuldet.
Mit HerdMobile behalten Sie Tierzukäufe, Verkäufe und die zugehörigen Einnahmen und Ausgaben im Blick. Sie sehen, welcher Preis vereinbart wurde und was bereits bezahlt ist. Auch nach dem Verkauf können Sie das Tier und seine Kosten nachschlagen und den nächsten Zukauf besser beurteilen.
Redaktion: Ender Soyuince · Über unsere Artikel – HerdMobile

Was halten Sie beim Tierzukauf zuerst fest?
Prüfen Sie beim Einstallen zuerst Ohrmarke, Tierart und Geschlecht. Sehen Sie nach, ob Sie das Tier bereits erfasst haben, und ergänzen Sie fehlende Angaben. Notieren Sie Geburtsdatum und Ankunftstag getrennt: Das eine bestimmt das Alter, das andere die bisherige Haltungsdauer auf Ihrem Betrieb. Halten Sie außerdem Kaufpreis, Verkäufer und Zahlungsweise fest. Transport und Vermittlungsgebühren zählen zu den zusätzlichen Kosten und müssen beim späteren Verkauf mitgerechnet werden. Kaufen Sie mehrere Tiere zu einem Gesamtpreis, teilen Sie den Betrag nachvollziehbar auf die einzelnen Tiere auf. Erledigen Sie das gleich bei der Ankunft, solange Rechnung und Tiere vor Ihnen sind. Das erspart späteres Suchen und zeigt Ihnen auch bei einer Sammelrechnung, welcher Anteil der Transportkosten auf das jeweilige Tier entfällt.
Was gehört zu einem vollständigen Viehverkauf?
Zu einem Viehverkauf gehören Ohrmarkennummer, Käufer, Verkaufsdatum, vereinbarter Preis und der bereits gezahlte Betrag. Prüfen Sie die Nummer direkt am Tier, bevor Sie den Verkauf festhalten. Wird später bezahlt, notieren Sie auch das Fälligkeitsdatum. Behalten Sie die Belegnummer oder einen Hinweis auf die getroffene Vereinbarung. Erst wenn das Tier den Betrieb verlassen hat, kennzeichnen Sie es als „Verkauft“. Frühere Belegungen und den Einkaufspreis können Sie weiterhin nachschlagen. Gerade beim Verkauf mehrerer Tiere aus einer Gruppe lohnt sich die genaue Prüfung: Sie verhindert, dass Sie das falsche Tier als verkauft führen oder den Erlös einem anderen Tier zurechnen.
Wann steht der Verkaufserlös zur Verfügung?
Ein Verkaufserlös steht Ihnen erst zur Verfügung, wenn der Käufer tatsächlich bezahlt hat. Wird eine Kuh im Oktober verkauft und erst im November vollständig bezahlt, gehört der Erlös zum Verkauf im Oktober; das Geld kommt aber im November an. Nach einer Anzahlung bleibt der Rest offen, bis die letzte Zahlung eingeht. Beim Tierzukauf auf Rechnung gilt das umgekehrt: Der Kauf ist vereinbart, die Zahlung steht noch aus. Halten Sie deshalb Rechnungsbetrag, Teilzahlungen und Restbetrag auseinander. So planen Sie die verfügbaren Mittel realistisch und rechnen offene Verkaufserlöse nicht versehentlich als Geld in der Kasse mit. Auch später lässt sich leichter prüfen, welcher Käufer noch etwas schuldet.
Welche Viehgeschäfte lohnen sich für Ihren Betrieb?
Ob sich ein Viehgeschäft lohnt, zeigt sich an Kaufpreis, Verkaufserlös, Futteraufwand, Haltungsdauer und weiteren Kosten zusammen. Vergleichen Sie nach einer Saison Tiere mit ähnlichen Voraussetzungen. Ein hoher Verkaufspreis kann wenig übrig lassen, wenn das Tier dafür wesentlich länger im Stall stand. Berücksichtigen Sie auch Herkunft, Gewicht, Jahreszeit und Vermarktungsweg. Über mehrere Käufe hinweg erkennen Sie, welche Tiere zu Ihrer Fütterung und zum vorhandenen Platz passen. Voraussetzung ist, dass Sie Einnahmen und Ausgaben dem jeweiligen Tier zuordnen können. Nutzen Sie diese Erfahrungen für den nächsten Zukauf. So entscheidet der Überblick über die Saison und nicht nur die Erinnerung an den letzten besonders guten oder schlechten Handel.
- Was ist verkauft, bezahlt und verfüttert?
- Deckungsbeitrag je Masttier und Haltungstag berechnen
- Liquiditätsplan für den Viehbetrieb: monatlich planen
- Offene Forderungen aus Milch und Vieh im Blick
Wie halte ich einen Verkauf mit späterer Zahlung fest?
Notieren Sie den gesamten Verkaufspreis und das Fälligkeitsdatum. Halten Sie bereits eingegangene Zahlungen getrennt fest. Der verbleibende Betrag ist Ihre offene Forderung an den Käufer.
Wie teile ich eine Sammelrechnung auf mehrere Tiere auf?
Halten Sie den Gesamtbetrag fest und teilen Sie ihn nachvollziehbar auf die einzelnen Tiere auf. So können Sie später Kosten und Erlöse je Tier vergleichen.
Muss ich eine Tierkarte nach dem Verkauf löschen?
Kennzeichnen Sie das Tier als „Verkauft“ und behalten Sie seine bisherigen Aufzeichnungen. So stimmt Ihr aktiver Bestand, und Sie können frühere Ereignisse, Kosten und Zahlungen weiterhin nachschlagen.