ビールかすの使い方：水分と仕入れごとの違い
ビールかすは、ビール造りで麦芽などの成分を抽出した後に残る固形の副産物です。大麦の穀粒やわら、ビール酵母とは別のものです。生のものと乾燥品では水分量が違うため、仕入れるたびに醸造元、製造日、重量、保管状態を確かめます。
HerdMobileなら、ビールかすの仕入れ量と代金、飼料に使った量を確認できます。生のものと乾燥品を分けて把握すれば、届いた分をどれだけ配合に使えたかが分かります。
執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針
仕入れたビールかすは何を確かめる？
醸造元、入荷日、品名、生か乾燥品かを確かめます。原料や造り方が違えば成分も変わるため、仕入れたものに合う分析値を使います。
生のビールかすの排液はどう扱う？
工場の計量票と飼料庫から出した重量が合わなければ、容器に残った分、保管中に出た水、廃棄した分を確かめます。減った重さをすべて牛が食べた量と考えると、採食量を多く見積もってしまいます。
ビールかすはビール酵母と同じですか？
別のものです。醸造工程で生じる副産物が違います。
乾燥品とはどんな単価で比べますか？
運賃込みの仕入れ費用を、実際に使える乾物重量で割って比べます。生のビールかすは水分が多いため、現物の安い単価だけでは乾燥品と比較できません。