サイレージの乳酸菌製剤：目的に合った選び方
サイレージの乳酸菌製剤は、使う目的に合わせて選びます。詰めた後の発酵を進めることと、開封後の発熱を抑えることでは、必要な菌の働きが違います。散布前には原料草の状態を確認し、しっかり密封できる段取りも整えましょう。
HerdMobileで飼料の在庫や給与の経過を振り返り、サイロの開封日と照らし合わせれば、どの群にいつ与えた飼料かを確かめられます。
執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針
初期発酵と開封後の安定性はどう違いますか？
初期発酵では酸性化による保存性を、開封後は空気に触れても傷みにくいかを見ます。密封したサイロでは乳酸発酵が進み、酸性になることで保存しやすくなります。一方、取り出し面では酵母などが活動し、発熱や品質低下を招きます。主に乳酸を作る菌と、酢酸なども作って開封後の安定性を高める菌では役割が違います。目的に合わせて、製品表示の菌と対象作物を確かめましょう。
予定どおりの量を散布できているか、どう確かめますか？
散布量は、ノズルから実際に出る量と、処理する原料の現物重量を照らし合わせて確かめます。作業前に詰まりを点検し、希釈方法も製品表示どおりか確認しましょう。収穫機の速度が変わると、原料の量に対して散布液が多すぎたり少なすぎたりします。製剤名と使用袋数、原料を刈った区画、詰めたサイロ、作業の中断時間も控えます。
サイロを開けたら何を比べますか？
開封後は、発酵の分析値と、取り出し面のどこで温度が上がったかを分けて確かめます。上端や壁際に傷みが偏るなら、製剤だけでなく、詰め方、シートの破れ、取り出し方も点検しましょう。サイロ同士を比べる際は、原料、水分、収穫時期の違いも考えます。翌年に役立つのは、結果と一緒に、そのときの条件を振り返れるメモです。
乳酸菌製剤を使えば踏圧を減らせますか？
製剤を使っても、空気を追い出して密封する作業は欠かせません。詰め込みの速さに踏圧を合わせ、被覆の準備も整えます。
菌数の単位は何に注意して読みますか？
製剤自体の菌の濃度と、散布後の原料あたりの菌数を分けて読みます。製品表示で、何の量を基準にした単位か確かめましょう。
発熱しただけで失敗と判断できますか？
発熱した場所と時期、空気に触れていた時間も確かめます。密封直後と開封後では、発熱の原因として調べる点が違います。