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代乳粉

代乳粉是針對指定畜種與生長階段配製、在幼畜餵養計畫中代替乳汁使用的產品。標示的營養成分描述粉料本身，沖泡後的奶液則包含加入的水，因此粉料重量和最後奶液體積要分開記。

HerdMobile讓你分清幼畜用產品與粉料營養參考值，也能把使用的產品、沖泡日期和每天的餵養觀察記在一起。回看每頭犢牛、羔羊或羔山羊的成長經過時，就能找到當時的餵養情形。

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撰文 Ender Soyuince · HerdMobile 的文章由誰撰寫

犢牛、羔山羊和羔羊的代乳粉營養有什麼差別？

不同畜種的代乳粉配方不同，犢牛、羔山羊和羔羊用粉料的蛋白質與脂肪參考比例也各不相同。犢牛用粉料依NASEM參考值，粗蛋白為22%、粗脂肪為18%，均以扣除水分後的乾物計算。MEB類別參考值則估計，羔山羊用粉料的粗蛋白為23%、粗脂肪為24%；羔羊用粉料的粗蛋白為24%、粗脂肪為31%，同樣都以乾物為基準。

為什麼粉料重量和沖泡後奶液量要分開記？

粉料重量和奶液體積要分開記，因為袋上的營養百分比描述粉料，不包含沖泡時加入的水。粉料依產品標示的比例與水溫加水沖泡後，奶液總體積會增加，但其中乾燥營養成分的重量不變。同時記下秤取的粉料重量，以及最後供犢牛、羔羊或羔山羊飲用的奶液量，餵養計畫才清楚。

牧場實例

例如，HerdMobile採用的犢牛代乳粉參考值為粗蛋白22%、粗脂肪18%，均以乾物為基準（NASEM參考值）。若一份餵養計畫包含500 g代乳粉乾物，並依產品標示加水沖泡，粉料提供的粗蛋白就是500 g × 22% = 110 g，粗脂肪則為500 g × 18% = 90 g。

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