未結餘額
未結餘額是牧場一筆交易的總額，扣除所有已登記付款後，仍未結清的部分。賣乳或售畜時，代表還要向買方收取的錢；採購時，則代表仍欠供應商的款項。每收到一筆款項，待收餘款就會減少，直到全部結清。
HerdMobile讓你在核對賣乳與售畜款項時，一起掌握銷售日期、成交總額、已付款金額、付款狀態及約定付款日。把銷售與各次收款對照，就能查清哪些錢已經收到，以及目前餘款是如何算出來的。
賣乳或售畜後，還有多少錢沒收怎麼算？
用雙方約定的交易總額，減去至今收到的每一筆款項，就是尚未收回的餘款。乳品按公升出售、牲畜按kg活體重計價時，數量乘以單價便是原始成交總額。買方有時交貨先付訂金，等乳款入帳或市場交易結算後，再把餘款付清。分清完整成交價與已收款項，任何一天查帳，都能同時看見這筆交易的總價值和仍待收取的金額。
分次收到款項後，為什麼要保留原始成交總額？
保留原始成交總額，才能查清交易的完整價值，再用餘額追蹤還有多少待收。買方付了一筆現金後，若把銷售總額改成剩下的欠款，就看不出賣出的乳量或牲畜重量原本值多少錢。把每次實收款另外記清楚，便能逐筆回查收款經過。對帳時再搭配約定付款日，就容易與買方核對每次付款，避免金額混淆。
牧場實例
例如，一頭淘汰母牛的活體重為550 kg，以每kg 4 EUR出售，成交總額為2,200 EUR（550 kg × 4 EUR/kg）。買方在裝車當天支付1,000 EUR，未結餘額為1,200 EUR（2,200 EUR − 1,000 EUR）。隔週再匯入700 EUR後，累計已收款達1,700 EUR，剩餘待收款降為500 EUR。
買方付清全部貨款後，餘額會變成多少？
買方付清最後一筆款項後，已付款金額等於成交總額，餘額便歸零，付款狀態也改為已付款。原始成交價與每次收款日期仍可查閱，方便在飼養季節結束時核對收入。
銷售餘款和應收款有什麼關係？
賣乳或售畜後尚未收到的餘款，就是牧場在該筆交易中的應收款。連同約定付款日一起查看，便能分清哪些買方的餘款仍在付款期限內，哪些款項已經逾期未收。