酸洗纖維
酸洗纖維簡稱ADF,是植物細胞壁經實驗室酸洗處理後留下的部分,主要由纖維素和木質素組成。粗飼料分析通常將ADF與NDF並列,以乾物百分比表示;乾物就是飼料扣除水分後的部分。用飼料的ADF含量乘上加入日糧的乾物量,就能算出該飼料提供多少ADF。
HerdMobile提供飼料已有的ADF數值。準備每日日糧時,你能把ADF連同蛋白質、NDF、能量和其他營養成分一起看,選粗飼料時就不只知道名稱,也更清楚它的組成。
ADF和NDF差在哪裡?
ADF涵蓋的細胞壁成分比NDF少。NDF是中性洗滌纖維,包括半纖維素、纖維素和木質素;ADF則主要包括纖維素和木質素。兩者經不同的實驗室處理測得,說明同一種飼料中不同的纖維部分。分析報告通常將兩者並列,NDF減去ADF的差值,大致就是樣品中的半纖維素含量。看報告時要分清各自代表的成分,不能互相替代。
乾草、青貯和麥稈含多少ADF?
HerdMobile收錄的飼料中,麥稈的ADF含量最高,精料較低。以乾物為基準,麥稈平均含50% ADF、苜蓿乾草平均含33.4%,玉米青貯平均含23.3%。精料方面,豆粕的常用參考值為乾物中含7.2% ADF,高蛋白犢牛開食料的參考值則為9.4%。比較時都要使用相同的乾物基準。
自家乾草或青貯的ADF要去哪裡查?
粗飼料分析報告通常會在纖維項目中,將ADF列在NDF旁邊,並以乾物百分比表示。想知道自家這批乾草或青貯的含量,可以送飼料樣品到實驗室檢驗,並記下採樣日期。收到報告後,先確認數值採用乾物基準。HerdMobile提供已有的ADF參考值,方便你將檢驗結果與同種飼料比較。
牧場實例
例如,日糧中有3 kg苜蓿乾草乾物,ADF含量為33.4%,另有2 kg玉米青貯乾物,ADF含量為23.3%。苜蓿乾草提供3 × 0.334 = 1.002 kg ADF,玉米青貯提供2 × 0.233 = 0.466 kg ADF。兩種粗飼料合計為每日日糧提供1.468 kg ADF。
ADF加上NDF,就是總纖維嗎?
不能相加,因為NDF已涵蓋ADF所代表的部分。NDF包括半纖維素、纖維素和木質素,ADF則主要包括纖維素和木質素;相加會把纖維素與木質素重複計算。看細胞壁總量用NDF,ADF則用來了解其中不含半纖維素的部分。
ADF是按原物重,還是乾物重表示?
ADF通常以乾物百分比表示,HerdMobile的飼料參考值也採用這個基準。例如,苜蓿乾草的ADF平均占乾物33.4%。報告若同時列出包含水分的原物基準數值,與飼料參考值比較時,應選用乾物基準的數字。