酸性デタージェント繊維（ADF）
酸性デタージェント繊維（ADF）とは、植物の細胞壁を酸性洗剤で処理した後に残る、主にセルロースとリグニンからなる部分です。粗飼料の分析では、通常、水分を除いた乾物中の割合で表し、NDFとともに示されます。飼料のADF含有率と使う乾物量から、飼料設計に含まれるADFの量を計算できます。
HerdMobileなら、数値のある飼料についてADFを確かめられます。日々の飼料設計で、たんぱく質、NDF、エネルギーなどと合わせて見ると、名前だけでは分からない粗飼料の特徴をつかめます。
執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針
ADFとNDFはどう違いますか？
ADFは、NDFが示す細胞壁成分の一部です。中性デタージェント繊維（NDF）にはヘミセルロース、セルロース、リグニンが含まれ、ADFは主にセルロースとリグニンからなります。それぞれ異なる分析処理で測るため、同じ飼料でも表している繊維の範囲が違います。粗飼料の分析報告書では両方が並ぶことが多く、NDFとADFの差は、おおよそのヘミセルロース量に当たります。数値を読むときは、それぞれがどの成分を示すかを区別しましょう。
乾草、サイレージ、わらにはどれくらい含まれますか？
HerdMobileで確認できる飼料では、ADFはわらで多く、濃厚飼料では少なくなります。Feedipediaの平均値では、乾物中のADFは小麦わらが50%、アルファルファ乾草が33.4%、トウモロコシサイレージが23.3%です。大豆粕は一般的な参考値で乾物中7.2%、高たんぱくの子牛用スターターはNASEM 2021の参考値で乾物中9.4%となっています。
手元の乾草やサイレージの数値はどう調べますか？
手元の飼料のADFは、粗飼料の分析報告書で確認します。通常は繊維成分の欄でNDFとともに、乾物中の割合として示されます。使っている乾草やサイレージのロットからサンプルを採って分析機関へ送り、採材日を控えましょう。結果が届いたら、乾物基準であることを確かめます。HerdMobileでは数値のある飼料のADFを確認できるので、同じ飼料の参考値と自分の分析結果を比べられます。
牧場での例
例えば、アルファルファ乾草の乾物3 kgにADFが33.4%、トウモロコシサイレージの乾物2 kgにADFが23.3%含まれているとします。乾草からのADFは3 × 0.334 = 1.002 kg、サイレージからは2 × 0.233 = 0.466 kgです。合わせると、1日分の飼料に含まれるADFは1.468 kgになります。
繊維の総量はADFとNDFを足せば求められますか？
ADFはすでにNDFに含まれるので、足し合わせません。NDFはヘミセルロース、セルロース、リグニンを含み、ADFは主にセルロースとリグニンです。両方を足すと、セルロースとリグニンを重複して数えてしまいます。細胞壁成分の全体をNDF、そのうちヘミセルロースを除いた部分をADFとして読み分けます。
ADFは原物基準ですか、乾物基準ですか？
ADFは通常、乾物中の割合で示され、HerdMobileの飼料参考値も乾物基準です。例えばアルファルファ乾草は、Feedipediaの平均値で乾物中33.4%です。分析報告書に水分を含む原物基準の数値も載っている場合は、飼料成分表と比べる際に乾物基準の数値を選びましょう。