硒
硒是微量礦物質，元素符號為Se；飼料與礦物質產品通常以毫克／公斤表示濃度，並註明原物或乾物質基準。產品標示可能列出總硒含量，也可能只列製造時的添加量，納入日糧計算前，要先分清是哪一種。
HerdMobile讓你查看部分飼料的硒參考含量，包括INRAE/CIRAD/AFZ的小麥秸稈、大麥、玉米與葵花粕數值。搭配日糧計畫中的每日用量，以相同重量基準相乘，就能算出飼料本身提供多少天然硒。
總硒含量和添加量差在哪裡？
總硒含量是飼料或產品內全部的硒，添加量則只計製造時額外加入的部分。秸稈、穀物本身就含有天然硒，礦物質補充料還會另外提供硒。計算整份日糧時，兩者都要加進總量。硒補充產品的標示也會寫明適用畜種與使用方式。比較產品或加總供應量之前，先確認標示列的是總含量還是添加量。
常用飼料含多少硒？
依INRAE/CIRAD/AFZ資料，常用飼料每kg乾物質的硒含量往往不到1 mg。大麥與玉米各為0.1 mg/kg乾物質，小麥秸稈為0.2 mg/kg乾物質，帶殼低脂葵花粕為0.3 mg/kg乾物質。小麥秸稈的數值僅來自1份樣品，可作比較時的參考；自家草捆實際含多少，還是要看該批飼料的檢驗結果。
牧場實例
例如，日糧計畫包含4 kg乾物質的小麥秸稈，每kg乾物質含硒0.2 mg，以及3 kg乾物質的大麥，每kg乾物質含硒0.1 mg。小麥秸稈提供4 × 0.2 = 0.8 mg硒，大麥提供3 × 0.1 = 0.3 mg硒，合計每頭每日由這兩種飼料取得1.1 mg天然硒。補充料提供的硒，還要加進這個總量。
補充料標示的硒，包含粗飼料和穀物裡的硒嗎？
補充料標示只說明該產品本身的總硒或添加量，粗飼料與穀物的硒要另外計入。例如INRAE/CIRAD/AFZ的小麥秸稈參考值為0.2 mg/kg乾物質。整份日糧的硒總量，要包含每種飼料和補充料提供的硒。
硒含量為什麼用mg/kg表示？
飼料中的硒含量很少，因此用mg/kg，也就是毫克／公斤表示。依INRAE/CIRAD/AFZ資料，大麥與玉米各含0.1 mg/kg乾物質。將濃度乘以相同基準的每日採食重量，就能得到每日攝取的硒量，單位為mg。