収入記録
収入記録は、牧場の売上について、何を売ったか、金額はいくらか、いつ売ったかを残す記録です。生乳や家畜の販売が代表的な例です。合意した販売総額と実際に受け取った代金を分けておくと、分割で入金があった場合も、回収済みの金額と未収金がはっきりします。
HerdMobileなら、日々の収入、生乳や家畜の販売、受け取った代金をまとめて確認できます。販売総額と入金済み額、支払期日を見比べれば、いくら売り上げ、あといくら受け取る予定なのかを手元で把握できます。
執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針
売上の記録には何を書けばよいですか？
取引日、販売内容や区分、販売数量、単価、買い手と合意した総額を記します。生乳なら納めた量をリットルで記し、リットル当たりの価格も残しましょう。家畜なら個体識別番号、生体重、kg当たりの価格を控えます。その取引について、入金の状況、受け取った金額、支払期日も確認できるようにしておくと、出荷した量や販売した家畜と、お金の動きを照らし合わせられます。
売上総額と入金額を分けるのはなぜですか？
乳代や家畜の代金は、販売した日に全額を受け取らず、分割で入金されることがあるためです。売上総額は、その期間に販売したものの価値を示します。一方、日付ごとの入金額は、実際に受け取ったお金です。両者を分けておけば、後日受け取った残金を新たな売上として二重に数えずに済み、あといくら回収する必要があるかも正確にわかります。
牧場での例
例えば、生乳2,000リットルをリットル当たり0.50 EURで販売すると、販売総額は1,000 EURです。販売日に最初の入金として600 EURを受け取った場合、入金済み額は600 EURになります。未回収額は1,000 − 600 = 400 EURで、合意した支払期日に受け取る金額です。
乳代や家畜の代金を一部だけ受け取ったときは、どう記録しますか？
販売日には、合意した代金の全額を売上として残し、その取引で実際に受け取った金額を別に記します。次の入金があったら、同じ販売について入金済み額を更新しましょう。新たな売上を作らずに未回収額を減らせるので、販売総額を二重に数えずに済みます。
売上の記録は、収益や資金繰りの確認にどう役立ちますか？
日付付きの売上は、対象の群と生産期間をそろえて、収益から変動費を差し引く計算に使えます。入金の記録からは、実際に受け取った現金がわかります。両方を見れば、家畜が生み出した売上と、買い手からまだ回収していない代金を区別して確認できます。